曾經(jīng)有一則報(bào)道說(shuō)食物中的蛋白質(zhì)含量過(guò)高，生殖系統(tǒng)中銨的含量就會(huì)相應(yīng)提高，從而影響胎兒的正常發(fā)育，所以備孕期的女性蛋白質(zhì)攝入不能超過(guò)總量的20%。這不就是要人家少吃肉的節(jié)奏嗎。這讓小編想起一年多前大S為了成功受孕，開(kāi)始喝雞湯吃肉片補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那么孕前，吃不吃肉，本期問(wèn)編輯來(lái)解答。
備孕期間要少吃肉嗎，我看有的MM說(shuō)備孕期間吃素了，這是為什么呢，我好喜歡吃肉啊，中餐晚餐無(wú)肉不歡，這對(duì)懷孕有影響嗎？備孕期間不讓吃肉有什么好處呀？
看到綠茶悠悠的問(wèn)題，小編回想起當(dāng)年大S還在努力造人時(shí)，為了祈求好孕，竟破了多年的食素習(xí)慣，開(kāi)始吃肉片和雞湯，就是為備孕做好準(zhǔn)備。如今又有網(wǎng)友跳出來(lái)說(shuō)：備孕要吃素，這不是讓廣大備孕女性凌亂了嗎？孕前到底吃肉or不吃肉呢？
美國(guó)科羅拉多生殖中心確實(shí)做過(guò)一項(xiàng)研究，發(fā)現(xiàn)高蛋白飲食組的研究對(duì)象胎泡植入成功率、胎兒發(fā)育率以及發(fā)育速度都要比低蛋白飲食組的低，不過(guò)這組研究對(duì)象是老鼠。
針對(duì)這組實(shí)驗(yàn)，英國(guó)營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)的發(fā)言人Catherine Collins提醒說(shuō)：嚙齒類動(dòng)物和人是很不同的，因此難以依據(jù)小鼠實(shí)驗(yàn)的結(jié)果推測(cè)蛋白質(zhì)對(duì)人的影響。
�。▽�(shí)驗(yàn)中的）小鼠屬于食草動(dòng)物，其飲食結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)含量本來(lái)就偏低，而人類的飲食結(jié)構(gòu)則完全不同，正常人每天攝入的飲食中蛋白質(zhì)含量就達(dá)到10%-15%，遠(yuǎn)高于食草動(dòng)物通過(guò)草料獲得的蛋白質(zhì)，并且人類攝入的大多為動(dòng)物蛋白，其吸收率和利用率也要高出植物蛋白很多倍。
如果給那些原來(lái)蛋白質(zhì)攝入量很低的動(dòng)物，喂養(yǎng)高蛋白食物后，會(huì)影響它們的生殖系統(tǒng)嗎？而對(duì)一直以來(lái)都以蛋白質(zhì)為重要營(yíng)養(yǎng)素的人類來(lái)說(shuō)，生殖系統(tǒng)是否也會(huì)受到蛋白質(zhì)的影響呢？這些問(wèn)題仍然懸而未決。我們當(dāng)然也不能用一個(gè)片面的實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)明人類吃肉會(huì)影響受孕。
目前，我們還是相信足量的蛋白質(zhì)不僅對(duì)于受孕有幫助，而且很有必要。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織器官的支架和主要物質(zhì)，也是膳食中很重要的一環(huán)。備孕時(shí)期正常攝入蛋白質(zhì)，對(duì)孕期胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育有重要意義。根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量表》，成年人每日應(yīng)攝入80克蛋白質(zhì)，孕期和哺乳期的蛋白質(zhì)攝入量還要相應(yīng)提高。
除了蛋白質(zhì)，脂肪也是影響受孕的營(yíng)養(yǎng)素。大部分女性拒絕吃肉是為了控制脂肪攝入量，減肥或保持身材。這種“營(yíng)養(yǎng)缺失的飲食方式”不僅影響健康，也會(huì)影響受孕。女性每月都會(huì)有經(jīng)歷一次月經(jīng)，而每次經(jīng)期都需要消耗一定的脂肪量。只有維持正常的月經(jīng)周期，女性才可能具備生殖能力。不吃肉，甚至滴油不沾會(huì)大大減少脂肪的攝取量，甚至成體內(nèi)脂肪含量下跌到正常水平以下，難保不影響受孕。
為保證健康的體質(zhì)，備孕時(shí)期要不缺肉、不缺菜、不缺主食。根據(jù)中國(guó)居民平衡膳食寶塔的建議，成年人每天需要畜禽肉類50-75克、魚(yú)蝦75-100克、蛋類25-50克；蔬菜類300-500克、水果類200-400克；奶類和奶制品300克、大豆類及堅(jiān)果30-50克；油25-30克、鹽6克；谷類薯類及雜豆250-400克；水1200毫升。
當(dāng)然，懷孕期和哺乳期各方面的營(yíng)養(yǎng)素需要相應(yīng)提高，為了孕期給自身和胎寶提供堅(jiān)實(shí)的身體基礎(chǔ)，可別亂“戒食物”啦。
