飛鶴乳業(yè)斬獲第四屆“中國食品健康七星獎(jiǎng)”供應(yīng)鏈管理獎(jiǎng)

　　由第一財(cái)經(jīng)與藝康集團(tuán)聯(lián)合舉辦的第四屆“中國食品健康七星獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮近日(10月22日)在上海落下帷幕。在中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的支持下，經(jīng)過第一財(cái)經(jīng)、第一財(cái)經(jīng)研究院和藝康集團(tuán)的評審，飛鶴乳業(yè)最終斬獲“中國食品健康七星獎(jiǎng)”供應(yīng)鏈管理獎(jiǎng)。

　　飛鶴乳業(yè)副總裁盧光出席了頒獎(jiǎng)典禮，他表示：“作為一家保持了連續(xù)52年安全生產(chǎn)紀(jì)錄的乳制品企業(yè)，我們深知肩負(fù)著公眾健康的社會(huì)責(zé)任，在經(jīng)營中秉承誠信合規(guī)，不斷提高對嬰幼兒食品安全和供應(yīng)鏈管理標(biāo)準(zhǔn)，以保障消費(fèi)者的食品安全與健康。本次獲得‘中國食品健康七星獎(jiǎng)’供應(yīng)鏈管理獎(jiǎng)，是公眾和行業(yè)對我們所做努力的認(rèn)可，未來飛鶴將繼續(xù)攜手社會(huì)各界同仁，為提高中國食品安全的質(zhì)量和水準(zhǔn)努力。”

　　飛鶴乳業(yè)副總裁盧光(中間)出席第四屆“中國食品健康七星獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮并代表飛鶴乳業(yè)領(lǐng)獎(jiǎng)

　　據(jù)了解，“中國食品健康七星獎(jiǎng)”作為中國食品健康領(lǐng)域的最高獎(jiǎng)項(xiàng)之一，從2011年開始至今已成功舉辦三屆，旨在通過集結(jié)多方力量，最大化食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)價(jià)值創(chuàng)造，最終實(shí)現(xiàn)讓生活更健康、讓世界更美好的愿景。飛鶴乳業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、可追溯體系打造以及供應(yīng)商、經(jīng)銷商等合作伙伴食品安全意識(shí)培養(yǎng)等各方面的亮眼表現(xiàn)，受到了組委會(huì)的一致贊賞。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈模式整合上下游

　　經(jīng)過十余年的努力，飛鶴乳業(yè)成功構(gòu)建“農(nóng)、牧、工”三位一體的產(chǎn)業(yè)集群，徹底實(shí)現(xiàn)了從源頭牧草種植、規(guī)�；�奶牛飼養(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉儲(chǔ)、渠道管控乃至售后服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈條各個(gè)環(huán)節(jié)的全程可控。

　　在這條全產(chǎn)業(yè)鏈上，飛鶴以嬰幼兒奶粉生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)作為調(diào)節(jié)上下游各類合作伙伴的供需矛盾和利益矛盾的杠桿，以高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的飛鶴標(biāo)準(zhǔn)作為硬性要求，實(shí)現(xiàn)了嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)對自身產(chǎn)品生產(chǎn)銷售以及上下游環(huán)節(jié)的完全可控，確保了所產(chǎn)嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全,

　　盧光強(qiáng)調(diào)，“為行業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈乃至整個(gè)社會(huì)做出的貢獻(xiàn)，才是飛鶴真正所看重的，我們一直追求的是企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、行業(yè)的規(guī)范發(fā)展和整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的共生共榮。”

　　追溯體系步步升級

　　在完成從牧場到工廠的全產(chǎn)業(yè)鏈布局打造后，飛鶴正致力于帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈共同走向標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。通過大力推進(jìn)工業(yè)化與信息化的深度融合，飛鶴在食品安全追溯及信息化應(yīng)用方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。

　　早在2012年3月，飛鶴正式上線了嬰幼兒產(chǎn)品全程可追溯系統(tǒng)。兩年后，飛鶴于2014年3月創(chuàng)新推出了產(chǎn)品可追溯手機(jī)APP，實(shí)現(xiàn)了包括鮮奶、成品生產(chǎn)地、檢驗(yàn)地、物流總倉、一級經(jīng)銷商等15項(xiàng)信息的可追溯可查詢，在信息全面性和透明性方面，不僅完全符合國家要求，更是業(yè)內(nèi)首家。時(shí)隔一個(gè)月，飛鶴微信可追溯系統(tǒng)正式啟用，成為行業(yè)內(nèi)首家實(shí)現(xiàn)可追溯功能的微信服務(wù)平臺(tái)。

　　至此，飛鶴成功打造出可追溯在線平臺(tái)、產(chǎn)品追溯APP以及微信可追溯三位一體多平臺(tái)的全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯體系。對企業(yè)管理而言，多元化可追溯體系的一大優(yōu)勢體現(xiàn)在供應(yīng)鏈整體效率方面：通過部署適當(dāng)?shù)目勺匪菪越鉀Q方案，能夠?qū)崿F(xiàn)更好的庫存控制、更快的處理和周轉(zhuǎn)。另一方面，該體系的層層升級使得消費(fèi)者有機(jī)會(huì)進(jìn)入到企業(yè)的管理環(huán)節(jié)，真正做到讓消費(fèi)者參與監(jiān)督，購買放心奶粉，保持產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的透明度。

　　供應(yīng)鏈管理原則：選擇標(biāo)準(zhǔn)化 合作伙伴化

　　飛鶴對供應(yīng)商的選擇有嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，包括其管理、運(yùn)營能力、人員素質(zhì)、商業(yè)信用的評估等，在飛鶴看來，這些都是保障產(chǎn)業(yè)鏈良性循環(huán)的重要部分。

　　同時(shí)，飛鶴在提升自身綜合競爭力的時(shí)候，也緊密關(guān)注上下游合作伙伴競爭力的提升，包括在營銷、產(chǎn)品、培訓(xùn)等多個(gè)方面的大力支持，引進(jìn)國際先進(jìn)技術(shù)，匯集國際前沿力量，進(jìn)行供應(yīng)鏈的打造和管理。尤其重要的是，飛鶴長年持續(xù)地在供應(yīng)商隊(duì)伍里積極倡導(dǎo)和宣傳食品安全的重要性。

　　此外，飛鶴還經(jīng)常組織供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的合作伙伴們參觀飛鶴，通過實(shí)地參觀走訪，更充分、立體的了解飛鶴。今年的“溯源一貫好奶粉，見證飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈——飛鶴伙伴鶴鄉(xiāng)行”活動(dòng)開展得如火如荼，飛鶴陸續(xù)邀請了近千名包括供應(yīng)商在內(nèi)的合作伙伴實(shí)地考察其生產(chǎn)基地，多維度全方面見證飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在全產(chǎn)業(yè)鏈模式、追溯體系和供應(yīng)鏈管理體系三合一組合奠定的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)上，飛鶴一如既往地夯實(shí)了固有的市場份額，并為日后的長遠(yuǎn)發(fā)展儲(chǔ)蓄了厚積薄發(fā)的重要力量。