什么食物補鐵

　　孩子的成長發(fā)育離不開微量元素，而鐵就是其中比較重要的一種，它跟鈣、鋅一樣不能靠自身生成，而是需要通過外界來補充，所以很多女性都會通過食療的方法來給孩子進行補鐵，那么什么食物補鐵呢?

什么食物補？

　　鐵鐵，是人體中重要的造血物質， 人體缺乏鐵元素很容易出現(xiàn)貧血的癥狀，而現(xiàn)實生活中最容易缺鐵的是嬰幼兒、處在生長發(fā)育的青少年和孕婦，這三類人如果出現(xiàn)缺鐵的現(xiàn)象往往比一般人要嚴重，嬰幼兒可能會出現(xiàn)生理缺陷，青少年出現(xiàn)記憶力下降、長不高，孕婦則是影響到胎兒的生長發(fā)育。那么什么食物補鐵呢?下面給大家詳細介紹幾樣。

　　1、動物內臟：

　　不同的食物鐵的含量是不一樣的，而人體能吸收鐵的效率也有所不同，例如菠菜含鐵量特別的高，但是人體能吸收的只有它含量的百分之一到百分之二;但是有一類食物，不僅含鐵量高，人體吸收率也高，那就是動物的內臟，拿豬肝來舉例，豬肝中鐵的含量為豬肝總量的百分之二十五到百分之三十五，人體吸收率可達到百分之二十至百分之三十，也就是幾乎可以全部吸收，補鐵效果可見一斑，所以多吃動物內臟是快速補鐵的良好選擇。

　　2、動物血類：

　　鐵是用來造血的，即鐵少了人體血的生成也就少了，所以缺鐵，可以從補血方面入手。俗話說，缺什么補什么，想要補血，就得吃一些“血”，能吃的血，首先想到的就是動物類的血了。動物血根據(jù)動物的不同人體吸收率也不一樣，總的吸收率大概是百分之十到百分之七十五，而其中以豬血和雞血為高，所以在買雞肉和豬肉不夠秤的時候，適當叫老板搭配一些動物血也是不錯的選擇。

　　3、菌類食物：

　　研究表明菌類食物中鐵的含量比豬肝等動物內臟含量還要高，例如每一百克曬干的黑木耳中含鐵量是每一百克豬肝含鐵量的七倍之多，所以多吃菌類食物，如金針菇、黑木耳、香菇等可以補充人體鐵的含量，但有一點值得注意的，就是菌類物質不可大量多次的吃，因為霉菌類食物容易引起胃腸道的不適。

寶寶什么時候補鐵？

　　一般情況下，身體健康的新生兒體內儲存著一定量的鐵元素，可不必額外補充。但嬰兒出生6個月后到3歲之間是小兒缺鐵性貧血的高發(fā)年齡段，再加上經過6個月的時間寶寶體內從媽媽那兒獲取的鐵元素“儲備”也已經用得差不多了，因此從6個月起就需要注意預防寶寶發(fā)生缺鐵性貧血，著手為寶寶補鐵。

　　經過微量元素檢測，若寶寶尚無出現(xiàn)缺鐵的情況則可以通過食補進行預防。

　　首先，母乳喂養(yǎng)是寶寶獲取鐵元素的重要途徑。若無法進行母乳喂養(yǎng)可給寶寶吃強化鐵的配方奶粉。

　　其次，身體健康的嬰兒可以從4-6個月開始添加含鐵量較高的輔食，如肝泥等。

　　第三，當寶寶進入幼兒期時，飲食中也要注意合理搭配含鐵豐富的食物，如含鐵高、吸收好的肝臟、瘦肉和動物血類等。另外，需要注意葷素同吃。

　　如果寶寶被告知有輕度貧血，也還是建議以食補為主，如果貧血較重時，最好根據(jù)化驗結果遵醫(yī)囑口服鐵劑，達因的右旋糖軒鐵口服液口感不錯，目前是最好的補鐵用藥。

　　對于體重不足的嬰兒，缺鐵的幾率更高。體重不足或者早產的嬰兒，從出生開始就要監(jiān)測血液中的鐵含量并及時補充。早產兒、低體重兒宜從出生后兩個月給予鐵劑預防。