孕婦能吃開心果嗎

　　開心果作為堅果類的一種，有很豐富的營養(yǎng)價值，而且開心果也是生活中大家比較喜歡吃的一種堅果，開心果能夠達(dá)到排便的作用，如果有神經(jīng)衰弱或者是貧血情況都可以吃一些開心果能夠改善這種癥狀。那么，孕婦能吃開心果嗎?

孕婦能吃開心果嗎？

　　開心果果仁中富含豐富的脂肪、維生素、糖、無機鹽、蛋白質(zhì)、葉酸、礦物質(zhì)、鈣、納、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。具有潤暢通便、助排毒、溫腎暖脾、調(diào)中順氣、防治貧血、浮腫等功效。這些營養(yǎng)成分對孕婦和胎兒都有好處，但是，開心果有較多的脂肪，所以孕婦食用開心果也不能過量。

　　我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，開心果性味辛、溫，無毒，有健脾壯腰、補腎強筋之功效，能治諸痢腰冷、陰，腎虛弱、皮膚腫癢、內(nèi)外出血等癥。孕婦多吃開心果好處多多。開心果蛋白質(zhì)含量約占20%，糖約占15%-18%，還含有豐富的脂肪、維生素、鐵、鈉、鈣、鎂、鋅等數(shù)十種礦物質(zhì)元素，這些營養(yǎng)索和有效成分都是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　開心果含有大量維生素E等成分，有抗衰老的作用，能夠增強體質(zhì)。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于孕婦排出體內(nèi)的毒素，預(yù)防妊娠便秘。同時其含有葉酸，而葉酸是懷孕期間孕婦不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，所以常吃些開心果，還有助于孕婦葉酸的補充。

　　開心果所含豐富的礦物質(zhì)能調(diào)節(jié)多種生理功能，也是合成體抗氧化素的關(guān)鍵元素，有抗癌抗衰老的功效。開心果中的精氨酸含量豐富，可提高機體抗瘧疾的能力，它富含的維生素E，除了能抗衰老，還有增強體質(zhì)的作用。

開心果與白果的區(qū)別？

　　開心果是一種干果，跟白果長得有些像，但是開心果開裂有縫，這是與白果最大的不同之處。

　　開心果的營養(yǎng)含量十分豐富，每100克開心果果仁中就含有20微克的維生素A，59微克的葉酸，440毫克的磷，3毫克的鐵，270毫克的鈉，970毫克的鉀，120毫克的鈣，同時還含有煙酸、泛酸等其他營養(yǎng)成分，具有很高的食療和保健功效。

　　開心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點。白果富含淀粉、蛋白質(zhì)、 脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。

　　白果其實就是銀杏，但是它與銀杏果又有所不同。白果是指白色銀杏種核，而銀杏果是指一般的銀杏種核，之所以單列出白果，就是避免與銀杏混淆。白果主要是用于提取黃素、雙黃酮素，有軟化血管、降壓降脂、提升智力的作用。不僅可以入糕點作為佐料，也可以入藥，具有很高的藥用價值。白果主產(chǎn)于山東、江蘇、廣西、四川、河南、湖北等地。開心果主要產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐。中國新疆亦有栽培。