羊肉湯和什么一起燉補腎

　　腎臟是我們?nèi)梭w非常重要的器官之一，腎虛也是我們?nèi)粘Ｉ�活中常見的一種現(xiàn)象，很多人為了防止腎虛的發(fā)生，在平時都會吃一些補腎的食物，這樣才能讓我們的身體更加的健康，那么羊肉湯和什么一起燉補腎呢?

羊肉湯和什么一起燉補腎？

　　歸補氣，羊肉補形。至于補腎，首先要弄清楚是腎陽虛還是腎陰虛，補法是不同的，還有年齡的不同，體質(zhì)各異，不要也是要慎用的，最重要還是對癥下藥，不要盲目迷信補益之類。內(nèi)經(jīng)云：勿虛虛，勿實實。

　　羊肉湯本身就具有較強的補腎作用，對于男性來說適量食用效果是比較好的，對人體的健康具有好處，但要是想羊肉湯的補腎效果更加好，那么建議可以往里面加一些當歸、杜仲、蘿卜、枸杞以及紅棗等食材，這樣可以使羊肉湯的補腎效果更加好，適量食用對人體的健康具有好處，深受人們的喜愛和歡迎。

　　1、羊肉和枸杞燉湯補腎強筋

　　材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，蔥段，姜片，味精，食鹽，料酒少許。

　　做法：將枸杞用清水洗凈，羊肉整塊放入開水中煮透，放入冷水中洗凈血沫，切成塊狀，將油鍋燒熱，放入羊肉，姜片煸炒，烹入料酒熗鍋，炒熟后將羊肉和姜片一起倒入大砂鍋里，放入枸杞，清湯，食鹽和蔥段燒開，撇去浮沫，用小火燉約1個半小時，待羊肉熟爛后撿出蔥，姜即可食用。

　　功效：補腎強筋，益精明目，適用于陽萎，早泄，性欲減退的腎虛人群和老年體弱人群食用。

　　2、羊肉和白蘿卜燉湯溫胃散寒

　　材料：白蘿卜500克，羊肉250克，枸杞10克，食鹽少許。

　　做法：將羊肉去筋膜，切塊，放入沸水中燙去血水，白蘿卜去皮，洗凈切塊，將羊肉放入砂鍋中加水燒沸，改文火煮30分鐘，再放入蘿卜，枸杞和羊肉同煮至肉熟爛，加食鹽調(diào)味即可。

　　功效：文衛(wèi)散寒，補虛益氣。羊肉能促進消化酶的分泌，保護未必，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，適宜于體虛胃寒，寒邪客胃型的急性胃炎患者食用。

　　3、羊肉和山藥燉湯溫胃健脾

　　材料：羊肉300克，山藥，核桃各30克，枸杞10克，蔥，姜，鹽，雞精各適量。

　　做法：將羊肉剔去筋膜，洗凈切塊，再放入沸水鍋內(nèi)汆去血水，山藥洗凈去皮，切塊，核桃仁洗凈，枸杞洗凈，浸泡10分鐘。將所有食材放入鍋中，加適量清水和蔥，姜，用大火燒開，再改用小火煮至羊肉爛熟后關(guān)火，放入雞精和食鹽調(diào)味。

　　功效：溫胃散寒，健脾益氣，山藥含有淀粉酶，多酚氧化酶等物質(zhì)，易于脾胃消化吸收，脾陽虧或胃陰虛，脾胃虛寒型慢性胃炎患者都可食用。

蘿卜羊肉湯的功效？

　　蘿卜羊肉湯的功效有護肝明目、補充營養(yǎng)、健脾養(yǎng)胃、增強食欲、促進乳汁分泌等。羊肉中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素a、維生素e等成分，再加上蘿卜中含有的胡蘿卜素等成分，不僅能夠護肝明目嗎，而且還能補充身體所需要的各種營養(yǎng)。其中的營養(yǎng)成分還能促進乳汁的合成和分泌，非常適合哺乳期的女性食用。

　　1、羊肉味甘、性熱，營養(yǎng)豐富，是冬季里滋補身體的佳品，而夏秋兩季食用容易上火;

　　2、羊肉鮮嫩，營養(yǎng)價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。

　　3、羊肉性味甘熱。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸 、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分。具有補氣滋陰、生肌健力、養(yǎng)肝明目的作用。

　　4、含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，煙酸等成分。用于痰熱喘咳;熱病煩渴或消渴;水腫，小便不利�，F(xiàn)代又用于肥胖病。

　　5、蘿卜羊肉湯能增加胃腸蠕動，消賒浮腫，羊肉能補腎，加上蘿卜的降血壓、降膽固醇的功效，更利于增強體質(zhì)。

　　6、羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。

　　羊肉的功效主要在于溫補，而白蘿卜正好是溫和的。蘿卜燉羊肉湯可以清涼、解毒，還有去火的功效，常吃有助于消化，還可以提高人體的抵抗力和免疫力。對于男性而言，還有一定的補腎壯陽的效果，但是要知道，畢竟羊肉屬于熱性食物，不能吃得過多，不然也容易引起上火。