春季如何防病長壽,推薦幾款養(yǎng)生食譜

　　春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，細(xì)菌也很容易趁著這個(gè)溫暖的時(shí)節(jié)瘋狂增長。人們在春季一定要預(yù)防疾病的發(fā)生，維護(hù)身體健康，老人家更要預(yù)防疾病的出現(xiàn)，這樣才能健康長壽。那么春季如何防病長壽呢？一起來了解相關(guān)的問題。

春季如何防病長壽

　　吃桃仁拌芹菜：做法：將準(zhǔn)備好的芹菜的嫩莖取出，然后用清水洗干凈，在倒入沸水鍋里面煮熟。撈出來再用冷水激涼瀝干。加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)、降血壓、適用春季。吃菜心炒蝦皮，做法：白菜心洗凈切成段，蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火，放油燒熱，加入蝦皮，適量蒜蓉，白菜心炒勻，炒至菜熟，不需調(diào)味即可上桌。此菜有開胃，潤肺的功效，其豐富的鈣，磷，蛋白質(zhì)及維生素對體弱乏力，腰酸足軟有一定的療效。秋冬，初春食用最佳。

　　川貝雪梨燉豬肺，做法：將川貝、雪梨去皮，切成1厘米的方塊;豬肺洗凈，擠去泡沫，切成長2厘米的塊。將川貝，豬肺，雪梨共置砂鍋內(nèi)，加入冰糖，水適量，置武火上燒沸，用文火燉2小時(shí)即成。有除痰、潤肺、鎮(zhèn)咳等功效，還適用于老年人無痰熱咳等癥。

　　還可以多吃菠菜。菠菜營養(yǎng)比較豐富，富含維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物資，具有止咳潤腸、養(yǎng)血潤燥、助消化、調(diào)中氣的作用，其中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、增進(jìn)細(xì)胞增殖作用。食用菠菜還可以下降視網(wǎng)膜銳化的危險(xiǎn)，有益于保護(hù)視力。有益于患者預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的產(chǎn)生，患者可多食菠菜。菠菜中還含有1種胰島素的物資，其作用于胰島素非常類似，能夠使血糖保持穩(wěn)定，有益于糖尿病患者的血糖控制。

推薦幾款養(yǎng)生食譜

　　田七木耳湯。材料:田七苗150g、水發(fā)黑木耳50g、西紅柿適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量。功效:田七苗清熱解毒，養(yǎng)肝清脂，還活血化瘀，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，是不可多得的健康養(yǎng)生食材。田七木耳湯，有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。

　　做法:田七苗清洗干凈，黑木耳提前水發(fā)好，西紅柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。鍋中放少許的油，炒香姜末后下入西紅柿翻炒。西紅柿出紅油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高湯，沒有的話可以直接放開水。加鹽和胡椒粉。放少量的生抽提鮮，水開后煮1--2分鐘。最后下入田七苗，待田七苗變色即關(guān)火，淋上幾滴香油。如果喜歡酸湯的，可以點(diǎn)上一點(diǎn)醋。