黑糯米的功效與作用

　　黑糯米是一種很常見的食品，黑糯米的形狀跟我們所吃的大米差不多，顏色是黑中帶紫的，我們常常會吃的黑糯米做成的食物。我們所吃的糯米卷里面用到的主要材料就是黑糯米，糯米粥里面也有黑糯米，喜歡做壽司的人還會將蒸熟黑糯米包在壽司里面。人們喜歡黑糯米，是因為黑糯米的功效與作用很突出，我們一起來了解看看它的功效與作用。

黑糯米的功效與作用

　　滋補身體。黑糯米也叫血糯米，它是一種惰性特別大的米粒食材，這種食材中含有豐富植物蛋白和脂肪，還含有大量的碳水化合物，另外它還含有微量元素鐵磷和鋅等多種對人體有益的微量元素，人們食用黑糯米以后能促進身體代謝，也能增強身體素質，而且能補充益氣，緩解體虛。

　　補益氣血。補益氣血也是血糯米的重要功效，因為血糯米中含有豐富微量元素鐵和磷，這兩種物質被人體吸入后不單能促進人體內(nèi)血紅蛋白合成，還能增強人體的造血功能，它能預防緩解缺鐵性貧血，依然能緩解人體出現(xiàn)了氣血虧損和面色暗黃，能讓人體維持氣血充盈的健康狀態(tài)。

　　補鈣壯骨。黑糯米不但含有大量花青素，它還是一種高鈣食品，原本是用它以后能起到明顯補鈣作用，它能促進骨骼發(fā)育，也能預防骨質疏松。平時人們出現(xiàn)缺鈣或骨關節(jié)疾病時能用黑糯米與豬骨等食材搭配在一起燉湯喝，它能讓人體吸收豐富的鈣和磷，并能讓人類骨骼恢復健康。溫補腎陽。從中醫(yī)角度看黑色食材能入腎經(jīng)，而且具有明顯不甚作用，而黑糯米就是一種這樣的食材，人們食用它以后能提高腎功能并能緩解腎虛，他對人類因腎虛導致的腰膝酸軟和頭暈耳鳴以及須發(fā)早白等癥都有明顯調(diào)理作用。

黑糯米相關內(nèi)容

　　黑糯米中文名: 黑糯米 英文名: Black glutinous rice 主要原料: 紫米 是否含防腐劑: 否 主要營養(yǎng)成分: 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等 主要食用功效: 慢性病患者、恢復期病人、孕婦、幼兒、身體虛弱者都有滋補作用。

　　生活中那些患有高血糖和糖尿病的人簡直吃黑糯米，因為黑糯米中含有大量的碳水化合物，還有一些葡萄糖，這些人食用黑糯米以后容易讓血糖繼續(xù)升高，會加重病情，對身體康復不利，另外那些患有慢性腸胃疾病的人也不適合吃黑糯米，他們吃黑糯米會加重腸胃負擔，不利于病情恢復。