十款秋冬養(yǎng)生粥做法

　　在如今的社會(huì)，越來(lái)越多的人都非�？粗仞B(yǎng)生，無(wú)論是年邁的老人還是精力充沛的年輕人都開(kāi)始注意自己的身體情況了。人們會(huì)采用很多種方法來(lái)養(yǎng)生，例如在秋冬的時(shí)候絕大多數(shù)的人都會(huì)在飲食上進(jìn)行養(yǎng)生，有的人在秋冬時(shí)會(huì)做一些養(yǎng)生粥來(lái)養(yǎng)生。那么十款秋冬養(yǎng)生粥做法是什么呢?

十款秋冬養(yǎng)生粥做法

　　第一：白木耳粥

　　材料：粳米、白木耳

　　做法：將粳米還有白木耳一起放入鍋中熬煮，直到粳米軟爛就可以了。

　　功效：這道是一種非常好的滋補(bǔ)食物，特別是對(duì)于肺部的保健功效最好。冬天服用這道食譜，能夠起到很好的益氣補(bǔ)腎以及潤(rùn)肺止咳的功效，特別適合那些陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致咳嗽的患者。

　　第二：蘋(píng)果粥

　　材料：蘋(píng)果、白糖以及西米

　　做法：將蘋(píng)果洗干凈之后切塊，然后西米淘洗干凈;將西米以及蘋(píng)果粥一起放入鍋中煮粥，起鍋之前加入適量的白粥。

　　功效：這道食譜具有很好的健胃、潤(rùn)肺還有除煩的作用，特別適合風(fēng)熱感冒以及上火等癥狀，并且對(duì)于心血管疾病也有一定的防治作用。

　　第三：黑芝麻粥

　　材料：黑芝麻、粳米、蜂蜜

　　做法：將黑芝麻清洗干凈，然后在太陽(yáng)光中曬干，最后炒熟并且研磨成為粉末;將芝麻粉放入粳米中一起熬煮成粥，起鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌服用。

　　功效：黑芝麻具有很好的通便、強(qiáng)壯筋骨以及滋補(bǔ)五臟的作用。所以說(shuō)，這道食譜對(duì)于五臟都具有很好的滋養(yǎng)作用，例如肝腎不足以及身體羸弱的患者更是應(yīng)該多吃。除此之外，一些便秘或者是頭發(fā)早白的患者服用之后效果也不錯(cuò)。

　　第四：胡蘿卜粥

　　材料：胡蘿卜、大米

　　做法：將胡蘿卜清洗干凈之后去皮，然后剁成碎末備用;將胡蘿卜和大米一起放入鍋中熬煮成粥。

　　功效：這道食譜能夠有效的治療各種便秘、消化不良等胃腸道疾病。中醫(yī)方面認(rèn)為，胡蘿卜性平，服用之后能夠很好的安神、順氣，對(duì)于五臟的作用也很好。

　　第五：枸杞粥

　　材料：枸杞、粳米

　　做法：將枸杞清洗干凈，然后和粳米一起放入鍋中，加入適量的清水熬粥。

　　功效：中醫(yī)方面認(rèn)為，這道食譜能夠很好的滋補(bǔ)肝腎，對(duì)于體虛的患者非常的適合，特別適合在秋天進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。一些老年人容易出現(xiàn)肝腎虧損還有腰膝無(wú)力的情況，這個(gè)時(shí)候服用一些枸杞粥，能夠很好的保健身體。

　　第六：菊花粥

　　材料：菊花、粳米

　　做法：將菊花清洗干凈，然后放入鍋中加入清水煎煮;十分鐘之后將菊花取出;并且用菊花水加入粳米進(jìn)行熬粥。

　　功效：這道粥品具有很好的散風(fēng)熱以及清肝火的作用，并且對(duì)于眼睛也有很好的保健作用。特別適合風(fēng)熱感冒以及上火的患者。北方冬天很多人一直在暖氣房中，服用菊花粥能夠更好的保健身體健康。

　　第七：土豆粥

　　材料：土豆、大米

　　做法：將土豆去皮之后洗干凈，然后切小塊備用;將大米和土豆一起煲粥。

　　功效：老中醫(yī)告訴我們土豆性平，服用之后具有益氣調(diào)中以及保健脾胃的作用，能夠很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡。在秋天的時(shí)候如果出現(xiàn)了腸胃疼痛或者是便秘的情況，那么服用一些土豆粥能夠很好的緩解。

　　第八：淮山瘦肉粥

　　材料：淮山、瘦肉、大米

　　做法：將淮山去皮切塊;瘦肉切小丁;然后將淮山以及瘦肉、大米一起放入鍋中煲粥。

　　功效：這道食譜適合各種人群服用，其中含有豐富的淀粉，不僅能夠滿足身體需求，同時(shí)還具有健脾開(kāi)胃的作用。冬天喝什么粥，淮山瘦肉粥是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

　　第九：臘八粥

　　材料：多種豆類、干果堅(jiān)果以及米

　　功效：豆類中含有大量的優(yōu)質(zhì)植物蛋白，而堅(jiān)果中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E以及微量元素，能夠很好的提高身體免疫力，并且延緩身體機(jī)能衰老。這些食材一起混合煲粥之后，能夠令身體更好的吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　第十：牛肉粥

　　材料：牛肉、粳米

　　做法：將牛肉切成小丁，和粳米一起放入鍋中熬粥成粥，起鍋之前加入少量的食鹽。

　　功效：冬天是一個(gè)非常適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候可以服用一些更加滋補(bǔ)的食材，不僅能更好的度過(guò)寒冬，同時(shí)還能夠滋養(yǎng)身體。牛肉性溫，是一種最適合冬日滋補(bǔ)的食材，熬粥成粥之后不僅風(fēng)味更加獨(dú)特，同時(shí)也兼?zhèn)渥銐虻臓I(yíng)養(yǎng)，具有強(qiáng)健筋骨以及保健脾胃的作用。除了牛肉之外，也可以使用羊肉熬成羊肉粥，功效都是非常不錯(cuò)的。

秋季必備五款養(yǎng)生粥

　　一、紅棗桂圓黑米粥

　　紅棗桂圓黑米具有開(kāi)胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精的功效，對(duì)于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

　　二、皮蛋瘦肉粥

　　皮蛋瘦肉粥的作法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只需要將大米浸泡2小時(shí)之后投凈，然后大火煮沸之后關(guān)小火煮粥，煮粥的時(shí)候要經(jīng)常用勺子攪拌，這樣粥煮出來(lái)才會(huì)粘稠，并且不會(huì)糊底，此時(shí)，需要準(zhǔn)備肉末，皮蛋，將皮蛋切成小丁狀，然后肉末里面加少許鹽、生粉以及生抽攪拌均勻，待大米粥煮熟之后加入肉末以及皮蛋大火燒開(kāi)，此時(shí)肉末變顏色之后即可出鍋，出鍋之前加鹽以及雞精即可。皮蛋瘦肉粥有滋陰潤(rùn)肺的效果，特別適合秋冬季節(jié)食用。

　　三、白米粥

　　不要小看這個(gè)白米粥哦，看似單一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高呢，白米粥有去火氣的功效，秋季很多寶寶剛剛?cè)雸@，都會(huì)上火，早晨起來(lái)喝一點(diǎn)白米粥之后讓寶寶入園，會(huì)適當(dāng)?shù)慕狄唤祷饸�，使寶寶們減少生病的幾率。白米粥的作法最簡(jiǎn)單，因?yàn)椴牧蠁我�，所以只需要將大米洗干凈之后放在鍋中加入適當(dāng)?shù)乃�大火燒開(kāi)小火燉煮就可以了，依然是需要攪拌，做任何粥的時(shí)候都需要攪拌，并且煮粥的時(shí)候不要將鍋蓋全部蓋嚴(yán)，這樣很容易撲鍋，弄的到處都是米粒。

　　四、南瓜小米粥

　　這款粥比起皮蛋瘦肉粥更簡(jiǎn)單，主要講南瓜去皮切塊與小米一同放在鍋中煮就可以了，如果家中有大棗，可以放幾顆，大棗的補(bǔ)血效果非常好，秋冬季節(jié)適當(dāng)?shù)某砸恍┭a(bǔ)血補(bǔ)鐵的食物會(huì)更加的健康。小米又有養(yǎng)胃的.功效，對(duì)于氣血虧損、身體虛弱，尤其是產(chǎn)后的新媽媽們多吃一些小米南瓜粥對(duì)于恢復(fù)健康有很大的益處。小寶寶們也會(huì)非常喜愛(ài)這款粥，因?yàn)槌鲥佒�后味道絲絲甜甜的，多數(shù)的寶寶們都喜歡吃甜的食物，而如果放糖對(duì)牙齒又不好，那么南瓜本身的甜味以及小米的香味混合在一起，簡(jiǎn)直是一款非�？煽诘拿牢都央�。

　　五、八寶粥

　　雖然八寶粥是臘八的時(shí)候喝的，但是平時(shí)我們也可以隨時(shí)去熬制，因?yàn)榘藢氈嗬锩娴牟牧县S富，所以營(yíng)養(yǎng)自然也就多一些，所謂八寶粥自然是需要八種米熬制成的，一般會(huì)有紅豆、黃小米、黑米、小麥、薏米、碎玉米、糯玉米、綠豆，或者其中可以加大米、花生、蕓豆等等，其實(shí)我們沒(méi)有什么硬性的規(guī)定需要放什么米，只要選擇我們平時(shí)喜愛(ài)的食材混合放在一起即可。因?yàn)橛行┟撞蝗菀字笫�，所以建議大家使用壓力鍋，方便簡(jiǎn)單，無(wú)需任何操作只要出鍋時(shí)放一些紅糖就可以了。