維生素b2的作用和功效

　　由于很多人都沒有時間以及精力去吃大量的水果來補(bǔ)充體內(nèi)所缺少的維生素B2，所以有很多人就會去醫(yī)院買維生素B2的藥品。維生素B2可以幫助人們改善舌苔發(fā)黃，以及舌頭潰爛的現(xiàn)象。那么維生素B2的作用和功效有哪些呢?

維生素B2的作用和功效

　　維生素B2缺乏的情況比較普遍，以小兒和孕期尤為嚴(yán)重，維生素B2在人體中的作用非常大。

　　1、維生素B2對小孩的作用

　　小兒由于生長發(fā)育快，代謝旺盛，若不注意，小兒更易缺乏維生素B2。維生素B2可以促進(jìn)皮膚和毛發(fā)的正常生產(chǎn)，對發(fā)育也有促進(jìn)作用。缺乏維生素B2會影響鐵在身體里的吸收、貯存和運(yùn)轉(zhuǎn)，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長發(fā)育。

　　2、維生素B2對孕婦的作用

　　由于維生素B2能夠促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞再生，對于胎兒發(fā)育有促進(jìn)作用。妊娠中、哺乳期，服用避孕藥的婦女需要更加多的維生素B2。妊娠期間需要1.6mg，哺乳期間，頭6個月要攝取1.8mg，之后的6個月為1.7mg。

　　3、維生素B2對一般人的作用

　　(1)促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生。

　　(2)促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長。

　　(3)幫助預(yù)防和消除口腔內(nèi)、唇、舌及皮膚的炎反應(yīng)，統(tǒng)稱為口腔生殖綜合癥。

　　(4)增進(jìn)視力，減輕眼睛的疲勞。

　　(5)影響人體對鐵的吸收。

　　(6)與其他物質(zhì)結(jié)合一起，從而影響生物氧化和能量代謝。

含維生素B2的食物

　　含維生素B2豐富的食物有如下幾種：

　　(1)動物中以動物肝臟含維生素B2最多

　　動物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。

　　(2)菌類：蘑菇、海帶、紫菜

　　每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克，香菇為1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達(dá)7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。

　　(3)植物性食物：黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多

　　每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克，青豆為0.24毫克，蕓豆為0.25毫克，蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。

　　(4)糧食：小米和黃玉米

　　每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克，可以作為維生素B2的補(bǔ)充來源。另外，酵母中維生素B2含量很高，每100克達(dá)3.6毫克。