西紅柿魚糊營養(yǎng)均衡

　　相信生活中有很多寶媽們都知道，西紅柿魚糊是一道寶寶美食，此菜含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣，鐵，維生素等多種營養(yǎng)素，適合五個月以上嬰兒食用，對生長發(fā)育很有幫助，那么西紅柿魚糊營養(yǎng)均衡嗎?

西紅柿魚糊營養(yǎng)均衡

　　番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素，魚肉富含蛋白質(zhì)，對寶寶的大腦發(fā)育有利。方法，把魚刺剔凈，魚肉加適量清水熬至湯汁成乳白色。胡蘿卜用擦菜板擦成細(xì)絲。將米飯、胡蘿卜一起倒入魚湯鍋中同煮，至米飯、胡蘿卜爛熟，湯汁快干時放入少量油調(diào)味。番茄魚糊，白里透紅，味道鮮美。

　　番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。

　　魚主要指的是生活在水中的脊椎類生物，是一種營養(yǎng)價值非常豐富的食材。魚的種類非常多，絕大多數(shù)的魚體內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸，還有一定的維生素c、維生素b、鈣離子。適量的吃一些魚可以有效的增強人體的免疫力，并且可以軟化血管、改善心腦血管供血狀態(tài)�？梢誀I養(yǎng)神經(jīng)、改善睡眠，并且可以增加骨骼的強度。從中醫(yī)角度來說，絕大多數(shù)的魚具有補中益氣、健脾開胃、通經(jīng)下乳的功效。魚類所含的DHA，它們在人體內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中。DHA可維持視網(wǎng)膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養(yǎng)份，促進(jìn)視力健全發(fā)展;DHA也對人腦發(fā)育及智能發(fā)展有極大的助益，亦是神經(jīng)系統(tǒng)成長不可或缺的養(yǎng)份。

經(jīng)常吃魚的好處與功效

　　醫(yī)學(xué)證實常吃魚好處多，魚肉富含的蛋白質(zhì)，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長發(fā)育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復(fù)原及愈合。而且魚肉的蛋白質(zhì)，肌纖維構(gòu)造比較短、結(jié)締組織也比較少，所以魚肉吃起來較其它畜肉細(xì)致嫩滑，也較容易消化，非常適合幼兒及老人家食用。平時應(yīng)該多吃魚，因為魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

　　魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。首先經(jīng)常吃魚可以降低患有心臟病的風(fēng)險，吃魚減少心臟病危險，并且吃魚還可以降低體內(nèi)的膽固醇含量。對于孕婦來說適當(dāng)?shù)某贼~能夠促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育，魚中蛋白質(zhì)含量較高，并且營養(yǎng)全面利于消化。

　　經(jīng)常吃魚可以增加乳汁有足夠的奶水給寶寶吃，魚湯也是比較有營養(yǎng)的最佳食物。 經(jīng)常吃魚可以增加乳汁有足夠的奶水給寶寶吃，魚湯也是比較有營養(yǎng)的最佳食物。 魚類的蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，對女性生產(chǎn)后的恢復(fù)有很大的好處，并且魚湯有下奶的作用，雖然對孩子沒有直接的作用，但是充足的奶水對孩子還是非常的有益的。建議純母乳喂養(yǎng)是因為牛奶中沒有雙歧桿菌，會引起寶寶消化不良，出現(xiàn)綠色大便或便秘等現(xiàn)象。