夏季女性養(yǎng)生食譜,滋陰消暑幫助女性調(diào)養(yǎng)

　　養(yǎng)生是我們每個(gè)人都應(yīng)該進(jìn)行的一件事情，我們應(yīng)該對(duì)養(yǎng)生這件事情重視起來，尤其是在夏季的女性更應(yīng)該養(yǎng)生。大多數(shù)的女性在夏季都會(huì)通過改善飲食的方法來養(yǎng)生，吃一些養(yǎng)生的食物是養(yǎng)生最舒緩的方法。那么夏季女性養(yǎng)生食譜有哪些呢?

夏季女性養(yǎng)生食譜

　　早餐餐單：

　　鮮榨橘汁、麥片粥(先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點(diǎn)麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一點(diǎn)黃油的烤面包，綠茶。

　　健康原理：這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇;麥芽富含維生素E。綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。一大杯豆奶可以幫你攝入30毫克到40毫克的植物性雌激素，差不多是日本人每日攝入量的一半。植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。

　　午餐餐單：

　　海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。

　　健康原理：海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養(yǎng)�；旌仙忱�和新鮮果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。如果飲食中維生素C和維生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。

　　晚餐餐單：

　　晚餐前用一點(diǎn)橄欖油調(diào)味，因?yàn)樗�富含不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少動(dòng)脈堵塞的危險(xiǎn)。米飯含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。喝一點(diǎn)紅葡萄酒能保護(hù)你的心臟，橄欖能起到開胃的作用。晚餐吃面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶。

　　健康原理：面醬湯是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。鮮魚對(duì)人體是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質(zhì)含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。

滋陰消暑幫助女性調(diào)養(yǎng)

　　澆汁芋頭

　　食材：芋頭6個(gè)，食鹽、老抽、小蔥、淀粉適量，高湯適量

　　做法：

　　1、將芋頭削皮，切成合適大小的塊狀，炒鍋中下入適當(dāng)食用油，小火熱至五成熟后將芋頭放入油中炸，炸到金黃即可撈出;

　　2、將一部分高湯下入炒鍋中，加入適當(dāng)老抽和食鹽調(diào)色調(diào)味，開鍋后下入適當(dāng)?shù)矸酃窜停�粘稠程度以能順利流出但又不�?huì)呈現(xiàn)清澈湯形為好;

　　3、將勾兌好的汁均勻澆在已經(jīng)炸好的芋頭上，再撒上幾粒香蔥花即可食用。

　　荷葉荔枝鴨

　　原料：1只鴨子(大概1000-1500克)，250克荔枝，100克瘦豬肉，25克熟火腿，1朵鮮荷花，各適量細(xì)蔥、料酒、味精、生姜、精鹽、清湯。

　　做法：

　　1、宰殺鴨子后，毛除盡，嘴、腳爪剁去，從背部來剖開，內(nèi)臟清除，放到沸水鍋里面汆一下，撈出來將其洗干凈。

　　2、洗凈荷葉，掰下花瓣將其疊好，兩端剪齊，放到水里面氽一下?lián)谱?洗凈荔枝切成兩半，殼和核去掉;把火腿切成丁，洗凈豬肉切成小塊;

　　3、洗凈生姜、細(xì)蔥后，將姜切片，蔥切節(jié)。取一個(gè)蒸盆，依次將豬肉、火腿、鴨、姜、蔥、料酒、精鹽放入，再將適量開水加入，上籠蒸到爛熟，姜、蔥去掉，湯中油泡沫撇去，再將荷花、荔枝肉、清湯加入，稍蒸片刻就可以了。

　　蜜汁山藥

　　食材：山藥500克，枸杞子20克，白砂糖、食用油、桂花醬適量

　　做法：

　　1、戴上手套后將山藥去皮、洗凈，切成1厘米見方、5厘米左右的長條，用水浸泡著備用;

　　2、將適量枸杞子泡在水中，泡軟后待用;

　　3、火上架鍋，倒入適量食用油，以能沒過山藥為好，將山藥先撈出瀝干水分，小火將油燒熱至7成熟后，下入山藥煎炸，炸至稍稍變色時(shí)撈出;

　　4、將鍋中的油倒出，放入越100毫升的水，并加入適量白砂糖熬制，熬到糖水變濃像糖漿一樣時(shí)，將山藥和枸杞下入鍋中炒勻;

　　5、加入2勺桂花醬，翻炒勻后即可盛盤食用。