維生素b12的作用及功能介紹

　　我們人體需要攝入多種的維生素，而有很多維生素都是可以通過在食物中提取，每一種維生素它的功能與作用都不一樣，所以說在日常的生活飲食需要做到飲食均衡。很多朋友對于維生素b12不太了解，那么，維生素b12的作用及功能介紹有哪些呢?　　

維生素b12的作用及功能介紹

　　維生素B12又叫鈷胺素，是一種含有3價鈷的多環(huán)系化合物，4個還原的吡咯環(huán)連在一起變成為1個咕啉大環(huán)(與卟啉相似)，是唯一含金屬元素的維生素。維生素B12為紅色結晶粉末，無嗅無味，微溶于水和乙醇，在pH值4.5～5.0弱酸條件下最穩(wěn)定，強酸(pH<2)或堿性溶液中分解，遇熱可有一定程度破壞。高等動植物不能制造維生素B12，自然界中的維生素B12都是微生物合成的。維生素B12是唯一的一種需要一種腸道分泌物(內源因子)幫助才能被吸收的維生素，參與制造骨髓紅細胞，防止惡性貧血，防止大腦神經受到破壞。主要功能：1、促進甲基轉移。2、促進紅細胞的發(fā)育和成熟，使肌體造血機能處于正常狀態(tài)，預防惡性貧血;維護神經系統健康。3、以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝。4、具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成，可促進蛋白質的合成，它對嬰幼兒的生長發(fā)育有重要作用。5、代謝脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白質被身體適當運用。6、消除煩躁不安，集中注意力，增強記憶及平衡感。7、是神經系統功能健全不可缺少的維生素，參與神經組織中一種脂蛋白的形成。　　

維生素B6可以淡斑嗎

　　不可以。雀斑要多吃含維C的果蔬，定期到美容院做祛斑護理，生活要有規(guī)律早睡早起，皮膚干性的，選用乳劑或杏仁密等化妝品，滋潤皮膚，另外夏季避光日曬，適當使用防曬霜;保證充足的休息時間和質量。

　　維生素B6是由幾種物質集合在一起組成的，是制造抗體和紅血球的必要物質，攝取高蛋白食物時要增加它的攝取量。因為腸內的細菌具有合成維生素B6的能力，所以多吃蔬菜是必要的。另外，消化維生素B12 時，維生素B6是必不可少的，在制造鹽酸和鎂時，維生素B6也是必要的。

　　維生素b6能適當地消化、吸收蛋白質和脂肪;幫助必需氨基酸中的色氨酸轉換為煙酸;防止各種神經、皮膚的疾病;緩解嘔吐;減緩夜間肌肉痙攣、抽筋麻痹等各種手足神經炎的癥狀;是天然的利尿劑。