孕婦可以吃牛肉嗎

　　女性在懷孕以后不但身體會(huì)發(fā)生變化，而且口味也會(huì)發(fā)生很大的變化，用于孕婦的特殊性有很多的食物是不可以食用的，因?yàn)楹芏嗍澄锸秤靡院髮?duì)于孕婦腹中的胎兒，可能會(huì)產(chǎn)生很大的影響，那么孕婦可以吃牛肉嗎?

孕婦可以吃牛肉嗎

　　懷孕可以吃牛肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”之美稱(chēng)。牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗者都可以將牛肉燉食。牛肉含蛋白質(zhì)、氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。對(duì)體質(zhì)較弱的孕婦補(bǔ)養(yǎng)身體和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育特別適宜。寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎之功效，適宜中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋健骨。牛肉選購(gòu)表面有光澤，肉質(zhì)緊實(shí)且富有彈性，呈棕紅色，筋為白色者為佳。

　　1、增加免疫力

　　牛肉中的鐵質(zhì)含量豐富，可以幫助孕媽媽補(bǔ)充鐵質(zhì)，可以預(yù)防缺鐵性貧血，非常適合孕媽媽食用。

　　2、修復(fù)組織、有助分娩后恢復(fù)

　　牛肉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中含有豐富的比豬肉更接近人體需要的蛋白質(zhì)和氨基酸。孕媽媽在懷孕的時(shí)候吃點(diǎn)牛肉，可以提高身體的抗病能力，而且對(duì)以后分娩后的恢復(fù)有很大的好處。

　　3、滋養(yǎng)脾胃

　　不少的孕媽媽在懷孕期間都會(huì)有食欲不振的情況，還容易出現(xiàn)消化不良、便秘的情況。孕期吃牛肉可以利用牛肉的益氣補(bǔ)血和滋養(yǎng)脾胃的功效調(diào)理食欲不振的情況。

　　4、有效補(bǔ)鋅

　　孕婦對(duì)鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，所以孕期適量補(bǔ)鋅對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是很必要的。在牛肉的營(yíng)養(yǎng)素中，鋅的含量非常豐富，所以孕婦吃牛肉可以很好的補(bǔ)鋅，比起利用保健品效果來(lái)得好很多，而且也不傷害身體。

　　5、安胎補(bǔ)神

　　水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨，兩種牛肉都適宜孕婦食用。

孕婦吃牛肉對(duì)胎兒有影響嗎

　　孕婦吃牛肉對(duì)胎兒沒(méi)有影響，因?yàn)榕Ｈ馐且环N低脂肪高蛋白的肉類(lèi)，所以給孕婦提供很好的營(yíng)養(yǎng)，并且牛肉中含有豐富的鐵質(zhì)，可以預(yù)防孕婦貧血情況發(fā)生。但是牛肉性熱也不建議過(guò)多的食用，有可能會(huì)使孕婦導(dǎo)致上火便秘的情況發(fā)生。在懷孕以后，孕婦要做到不偏食、不挑食，營(yíng)養(yǎng)全面，營(yíng)養(yǎng)均衡。多吃富含蛋白質(zhì)的雞肉、魚(yú)肉、牛肉、豆制品、蛋類(lèi)，或者是新鮮的蔬菜水果來(lái)給胎兒提供營(yíng)養(yǎng)。

　　孕婦在孕期的食譜選擇上格外謹(jǐn)慎，大多都是因?yàn)閾?dān)心吃錯(cuò)東西影響胎兒的成長(zhǎng)和發(fā)育。孕媽媽們大可放心，吃牛肉不僅對(duì)沒(méi)有任何不良的影響，而且還對(duì)胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育很有益處。如果婦女在懷孕期間缺鐵，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，否則產(chǎn)后身體的缺損可能難以彌補(bǔ)。而如果孕婦缺鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，也會(huì)直接影響胎兒的成長(zhǎng)。

　　早前還有說(shuō)法稱(chēng)懷孕期間吃太多牛肉的婦女，她們兒子的精子數(shù)量比正常人低25%，出現(xiàn)不育問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)是常人的3倍。但是其實(shí)這也是沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)的說(shuō)法。牛肉中的鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，而且對(duì)免疫系統(tǒng)也有益，有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。缺鋅時(shí)人的免疫力下降，容易生病，對(duì)胎兒的神經(jīng)發(fā)育容易產(chǎn)生不利影響。人體對(duì)牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%，可見(jiàn)，牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易被人體吸收。因此，孕婦吃牛肉不僅不會(huì)對(duì)胎兒造成不良影響，適量食用還能補(bǔ)充胎兒發(fā)育所需的必要營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)媽媽和寶寶的健康都很有好處。