大寒節(jié)氣吃什么比較好

文章目錄

一、大寒節(jié)氣吃什么比較好

二、大寒節(jié)氣的飲食原則

三、大寒節(jié)氣養(yǎng)生的誤區(qū)

大寒節(jié)氣吃什么比較好

1、大寒節(jié)氣吃什么比較好

1.1、黑木耳:黑木耳在中國(guó)餐桌很常見(jiàn),它的養(yǎng)生作用深入人心。研究表明,黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力,能夠清潔腸胃;另外,黑木耳還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。

1.2、黑豆:黑豆有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤(rùn)澤肌膚,烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族和維生素E,還含有核黃素、黑色素。對(duì)防老抗衰、增強(qiáng)活力、美容養(yǎng)顏有幫助。

1.3、秋葵:秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛,對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。男性勃起力度與血液流通有直接關(guān)系,秋葵含有豐富的蛋白質(zhì)能使血液流通更加順暢。秋葵還含有豐富的維生素A,而維生素A與精子的數(shù)量和質(zhì)量密切相連。

2、大寒節(jié)氣吃什么粥品

2.1、羊肉蘿卜粥。材料:精羊肉100～150克,粳米150克,蘿卜1個(gè),蔥白、精鹽各少許。

制法:將羊肉洗凈,切成小塊;蘿卜洗凈,切成兩大塊。羊肉和蘿卜入鍋,加清水同燉,除去膻味,待羊肉將熟時(shí),取出蘿卜不要。粳米淘洗干凈,放入羊肉鍋里,加進(jìn)蔥白煮成稀粥。加鹽調(diào)味。供早、晚餐溫?zé)岱�食�?/p>

2.2、龍眼紅糖粥。材料:粳米100克,龍眼肉30克,紅糖適量。

制法:龍眼肉用溫水浸泡片刻。將粳米淘洗干凈,放入沙鍋,加水適量,置旺火上煮至沸,加入龍眼肉、紅糖,文火微沸至米爛、湯稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。

功效:具有開(kāi)胃益脾、養(yǎng)氣安神、大補(bǔ)氣血、補(bǔ)虛療損之功效。

適用:適于心脾虛損、貧血健忘、頭昏失眠、心慌氣短、神經(jīng)衰弱等癥,為人們冬令進(jìn)補(bǔ)佳品。

3、大寒節(jié)氣吃什么湯膳

3.1、當(dāng)歸紅棗羊肉湯:寒冬食用羊肉能增加消化酶,保護(hù)胃壁,幫助脾胃消化,具有溫中補(bǔ)虛,補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用,對(duì)任何體質(zhì)虛弱,胃寒,消化不良的人士都是天然的保健品。

3.2、姜棗桂圓湯:桂圓不僅可以抵御風(fēng)寒,還能幫助人體更好地適應(yīng)春天的生發(fā)特性,因此非常適合在大寒時(shí)節(jié)食用。另外,香甜的紅棗也是極佳的驅(qū)寒食物。此款養(yǎng)生湯,可驅(qū)寒發(fā)熱,益氣補(bǔ)虛,健脾養(yǎng)胃,適合手腳冰涼,脾胃虛寒者食用。

大寒節(jié)氣的飲食原則

1、多食辛辣食物:在這一年間最冷的時(shí)節(jié)里,人們?cè)诩訌?qiáng)身體鍛煉的同時(shí),飲食方面更多家注意。應(yīng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物,如牛肉、羊肉、肌肉等。此外大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病的高發(fā)期,寒氣容易刺激脆弱的呼吸道,引起呼吸道疾病。此時(shí)應(yīng)適當(dāng)多吃一些能驅(qū)風(fēng)寒的食物,以防御風(fēng)邪的侵?jǐn)_。

2、藏?zé)崃?大寒養(yǎng)生的基本原則應(yīng)以“藏?zé)崃?rdquo;為主,植物的根莖是溫藏能量的倉(cāng)庫(kù),多吃根莖類的蔬菜,如芋頭、番茄、山藥、土豆、南瓜燈,它們所具有的豐富的淀粉及多種維生素、礦物質(zhì),可快速提升人體的抗寒能力。

3、補(bǔ)充維生素:氣候寒冷干燥的冬天,許多人有嘴唇干裂、口角炎癥等問(wèn)題,這主要是因?yàn)槿狈�維生素B2,可多食酸乳酪、花粉、酵母粉等,這些食物都含有豐富的維生素B2。

大寒節(jié)氣養(yǎng)生的誤區(qū)

1、用熱水洗臉更溫暖一些:女性一般比較怕冷,習(xí)慣于冬季用熱水洗臉,但熱脹冷縮的原理你一定學(xué)過(guò),人體的皮膚也遵循著這個(gè)原理。冬天,人的面部在冷空氣刺激下,汗腺和毛細(xì)血管都呈收縮狀態(tài),當(dāng)遇上熱水時(shí)會(huì)迅速擴(kuò)張,但熱量散發(fā)后,又恢復(fù)低溫時(shí)的狀態(tài)。

毛細(xì)血管這樣一張一縮,容易使人感覺(jué)面部皮膚緊繃干燥,還會(huì)使皮膚容易產(chǎn)生你最怕看到的皺紋。因此,正確的方法是最好能用冷熱水交替洗臉,這可以逐漸加快皮膚的血液循環(huán),還能起到如同按摩的作用。

2、多飲酒可以御寒:數(shù)九嚴(yán)寒,即使平時(shí)不善飲酒的女性,也喜歡和家人團(tuán)圓或與朋友聚會(huì)時(shí)飲酒,覺(jué)得窗外大雪紛飛,屋內(nèi)每個(gè)人都喝得暖融融的既浪漫又愜意。飲酒后的確會(huì)使人有渾身發(fā)熱的感覺(jué),這是酒精促使人體散發(fā)原有熱能的結(jié)果。

但酒勁過(guò)后,因大批熱量散出體外,反而會(huì)使人渾身起雞皮疙瘩,導(dǎo)致酒后寒。而且如果在剛喝過(guò)酒后出門(mén),更容易因外冷內(nèi)熱引起感冒著涼。