冬至吃湯圓的由來

文章目錄

一、冬至吃湯圓的由來

二、冬至吃什么水果

三、冬至吃什么蔬菜

冬至吃湯圓的由來

1、冬至吃湯圓的由來

吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。

吃湯圓古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓,是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團(tuán),冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋。

還有一種解釋是:冬至是一年中最長(zhǎng)的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團(tuán)圓的意思,現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。

2、冬至到了怎么起居調(diào)養(yǎng)

中國(guó)的傳統(tǒng)文化中非常注重冬季的養(yǎng)生,在傳統(tǒng)文化中認(rèn)為春夏為陽,秋冬為陰,冬天的時(shí)候一定要安排好自己的起居生活,不然春天來的時(shí)候身體就會(huì)出現(xiàn)一系列的不適癥狀,冬天天氣寒冷一定要做好各種保暖工作,最好是每天晚上泡一下腳,泡腳既可以保證血液循環(huán)的暢通,又可以保證緩解疲勞,促進(jìn)睡眠,但是需要注意的是冬季泡腳的水溫度不要太高,要做到暖而不燙為好。

3、冬至到了怎么運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)

運(yùn)動(dòng)是非常好的鍛煉方式,但是冬天的時(shí)候晨練最好是等到太陽出來之后,否則可能會(huì)損傷人體的陽氣,冬天的時(shí)候如果要外出的話一定要穿好衣服,不要受寒著涼導(dǎo)致感冒的發(fā)生,冬天的時(shí)候最好是在午后小睡一會(huì)兒,但是需要注意不要著涼,冬天鍛煉需要注意的是不適宜太過于劇烈的運(yùn)動(dòng),最好是做一些動(dòng)靜結(jié)合的運(yùn)動(dòng),比如太極拳、瑜伽等。

冬至吃什么水果

甘蔗--滋補(bǔ)清熱

甘蔗,有滋補(bǔ)清熱的作用,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑,對(duì)于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。

注意事項(xiàng):由于甘蔗和梨相似,都是性寒水果,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

橙子--生津止渴、健脾溫胃

橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等,具有生津止渴、行氣化痰,健脾溫胃,解油膩、消積食,清腸通便,醒酒等作用,多吃可預(yù)防膽囊疾病,增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性,降低血中膽固醇,并促進(jìn)機(jī)體對(duì)藥物的吸收能力。

注意事項(xiàng):橙子性涼,飯前或空腹時(shí)不宜食用,否則對(duì)胃不利;吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,以免影響消化吸收;吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口,以免對(duì)口腔牙齒有害。

冬至吃什么蔬菜

包心菜

其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

菜花

含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素A75%以上。其維生素C的含量更為突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍,比柑橘高兩倍。

芹菜

中醫(yī)認(rèn)為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),多飲食,促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。