嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)飲食要均衡

　　我們都知道嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充一定要均衡，要全面這樣才可以起到很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果，否則的話可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。那么嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)飲食要均衡嗎？

嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)飲食要均衡

　　這種食品豐富條件下出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏，并不是過(guò)去所說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)不良，更多的是指由于營(yíng)養(yǎng)攝入的不均衡而導(dǎo)致的個(gè)別營(yíng)養(yǎng)素不足。這種現(xiàn)象之所以發(fā)生，可能與下列因素有關(guān)：

　　一、飲食結(jié)構(gòu)的變化：如果將60年代的飲食結(jié)構(gòu)和現(xiàn)在的飲食結(jié)構(gòu)相比較，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的人們粗糧吃得越來(lái)越少了，高脂肪、高蛋白、高熱量的精細(xì)食品吃得越來(lái)越多了。

　　二、食品加工對(duì)營(yíng)養(yǎng)的破壞：很多天然食物在自然狀態(tài)下是含有很多營(yíng)養(yǎng)素，但一經(jīng)過(guò)煎炒烹炸的加工，營(yíng)養(yǎng)素被損失貽盡。

　　三、速食食品的出現(xiàn)：快節(jié)奏的生活導(dǎo)致快餐、冷凍食品的出現(xiàn)，這些食品雖然給人們的生活帶來(lái)方便，但同時(shí)也導(dǎo)致了營(yíng)養(yǎng)素的流失，并在很大程度上改變了飲食結(jié)構(gòu)。

　　四、寶寶的不良飲食習(xí)慣：厭食、偏食、過(guò)多的甜食、零食影響了營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入。

　　五、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)需求：孕婦、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人，這些特殊人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素有其特殊的需求，不加以重視更容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不均衡。

　　寶寶有哪些均衡營(yíng)養(yǎng)方法

　　(1)保證熱能供給的平衡。因每人每天所需的熱能隨著年齡的不同而不同。在一定的范圍內(nèi)過(guò)高過(guò)低都會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育和健康。

　　(2)保持產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入平衡。把產(chǎn)生熱能的各種營(yíng)養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、脂肪、糖均稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，也叫必需營(yíng)養(yǎng)素。其在人體內(nèi)產(chǎn)生熱能時(shí)所占的比例是相對(duì)穩(wěn)定的。蛋白質(zhì)供給的熱能應(yīng)該占總熱能的10%~15%，脂肪占15%~25%，糖占60%~75%。小兒所需的蛋白質(zhì)量可較成人高一點(diǎn)。

　　(3)保持產(chǎn)熱物質(zhì)與人體必需的物質(zhì)(維生素)之間的平衡。維生素是不產(chǎn)熱的營(yíng)養(yǎng)素，產(chǎn)熱的營(yíng)養(yǎng)素需要這些非產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的配合。如吃糖多了，所需的維生素相應(yīng)也要增加。故也需要保持平衡。

寶寶飲食如何做到營(yíng)養(yǎng)均衡？

　　孩子的營(yíng)養(yǎng)飲食是都在關(guān)注的，但現(xiàn)在孩子也是會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，對(duì)于讓孩子吃的均衡也是都重視的，下面介紹下讓幼兒營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食方法。

　　1、多樣化。兒童每天應(yīng)該吃不同的食物，這些食物應(yīng)既有動(dòng)物性食物，也有植物性食物，即兒童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果類、油脂類以及糖等各種調(diào)味品組合而成的混合食物。通過(guò)選擇多種食物，可以大大增加兒童獲得機(jī)體所需的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)素的機(jī)會(huì)。

　　2、適度。機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量應(yīng)當(dāng)有一定的比例。因此，各種膳食營(yíng)養(yǎng)素的攝入量應(yīng)選定在合理范圍內(nèi)，攝入量過(guò)少將產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥，過(guò)高將出現(xiàn)副作用，都對(duì)健康不利。

　　3、平衡。通過(guò)正確的平衡膳食，兒童才可以獲得維持健康所需的平衡營(yíng)養(yǎng)素。因此除了保證攝入的食物包括各類食物，即谷物及其制品、蔬菜和水果、肉、魚、禽、乳和蛋，家長(zhǎng)還可以給孩子適當(dāng)服用維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，如被眾多專家推薦的來(lái)自美國(guó)惠氏的善存小佳維，專為兒童設(shè)計(jì)，含有兒童一天所需的18種維生素礦物質(zhì)，是目前配方最全面的兒童維生素，可以幫助均衡營(yíng)養(yǎng)。