大寒養(yǎng)生吃什么水果

文章目錄

一、大寒養(yǎng)生吃什么水果

1. 大寒養(yǎng)生吃梨子

2. 大寒養(yǎng)生吃柚子

3. 大寒養(yǎng)生吃柿子

4. 大寒養(yǎng)生吃橘子

5. 大寒養(yǎng)生吃獼猴桃

二、大寒養(yǎng)生的食療食譜

三、大寒養(yǎng)生喝什么粥好

大寒養(yǎng)生吃什么水果

1、大寒養(yǎng)生吃梨子

冬季,最容易唇干口渴、皮膚干澀。我國醫(yī)學認為,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等�，F(xiàn)在正是吃梨的季節(jié),素有“百果之宗”的梨,其梨汁對秋冬干燥癥更有其獨特的療效。尤其適合冬季內(nèi)熱的人食用。對于體質(zhì)較差,尤其脾胃虛寒的人,不宜生吃梨,而熟吃梨也能起到清熱止咳的效果,但最好煮成梨水,并且要把梨肉也吃下去,才能保證足夠的營養(yǎng)攝入。

2、大寒養(yǎng)生吃柚子

柚子堪稱是冬季的最佳水果。它具有健胃消食、化痰止咳等功效,經(jīng)常食用,對高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。柚子的維生素C含量高,可以預防感冒,美容肌膚。冬天蔬菜水果較其他季節(jié)種類少,而柚子則可以在冬季給我們補充充足的維生素C。柚子的VC含量高達23mg,維生素C不僅可以增強免疫力,還可以促膠原蛋白合成,美容皮膚。

3、大寒養(yǎng)生吃柿子

柿子的營養(yǎng)價值在所有的水果中是最多最豐富的。紅柿中維他命C的含量更是蘋果的10倍,可預防感冒,同時富含維他命A,可預防多種眼疾。其次,紅柿中富含胡蘿卜素,每100克紅柿中含有139毫克的胡蘿卜素,是桃子的13倍、甜瓜的2倍,胡蘿卜素可防止老化與抗癌。

4、大寒養(yǎng)生吃橘子

冬季在水果市場上隨處可見橘子,橘子具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神的功效,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。胃寒、冬天怕冷、貧血、月經(jīng)量多的人比較適合吃橘子,特別對經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補鉀的功效。

5、大寒養(yǎng)生吃獼猴桃

獼猴桃有 “ 維生素 C 之王 ” 的美譽,雖然比不過大棗,但卻比常吃的梨、蘋果、桃、橙子、山楂都要豐富。獼猴桃的維生素 E 含量也很高,但主要存在于獼猴桃籽里,因此吃獼猴桃要將籽細細嚼碎,才有利于吸收。此外,獼猴桃富含膳食纖維,可通便排毒,所以有減肥瘦身的作用。

大寒養(yǎng)生的食療食譜

1、芪杞燉子雞。材料:童子雞1只(約500G)、黃芪30G、枸杞子30G、白術(shù)10G、調(diào)料適量。

做法:將童子雞洗凈,切成小塊,加入一些補益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調(diào)味料,用文火慢燉一個小時,有補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力的作用,適用于體質(zhì)虛弱、易患風寒感冒者。

2、發(fā)散風寒湯。材料:雞蛋1個、香菜10G、蔥白5G、生姜5G、鹽味精等調(diào)料適量。

做法:先將雞蛋攪拌均勻,香菜、蔥白、生姜洗凈切成碎末。將清水在鍋中燒開,加入少量的水淀粉,使水略稠后,將攪拌好的雞蛋慢慢倒入,使之成片狀。再放入香菜、蔥姜和鹽味精等調(diào)味料,出鍋前加入香油少許,可祛風散寒、發(fā)汗解表,適用輕度感冒初期。

大寒養(yǎng)生喝什么粥好

1、羊腎枸杞粥。制作原料:枸杞30克,粳米100～200～,羊腎l對,鹽、姜、蔥及調(diào)味品適量。

制作方法:先將羊腎去脂膜,切片,加水煮成湯待用,再用另一鍋放入粳米。加水煮粥,待粥將熟時,加入煮好的羊腎和羊腎湯,加入枸杞,放入鹽等調(diào)味品,再煮幾開,即可。

適宜人群:適用于腎陰不足的陰血虧虛、腰痛、盜汗、消渴及肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精遺尿、尿頻、視物昏花、頭暈、耳鳴耳聾者。

2、羊肝胡蘿卜粥。制作原料:胡蘿1、100克,大米150克,羊肝150克,鹽、大蒜、姜、蔥、料酒等調(diào)味品適量。

制作方法:先將胡蘿卜切成小塊,與大米加水同煮粥,然后將羊肝切成丁,用酒、姜、鹽腌幾分鐘,在炒鍋內(nèi)放入食油,燒熱后爆炒蒜蓉,再倒入腌好的羊肝。大火炒至七分熟撈起,待粥將熟時倒入羊肝,再煮開,加入適量調(diào)味品,即可。