二十四節(jié)氣之處暑習(xí)俗大盤點(diǎn)

養(yǎng)生導(dǎo)讀 ：8月23日，就是一年一度的處暑節(jié)氣，天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)向秋涼。對(duì)于處暑的習(xí)俗，相信很多人都不是很清楚，你知道么？今天小編就為您介紹二十四節(jié)氣之處暑習(xí)俗，這些風(fēng)俗習(xí)慣我們年輕一代可不能一問(wèn)三不知哦！

二十四節(jié)氣之處暑習(xí)俗

處暑，是暑氣結(jié)束的時(shí)節(jié)，“處”含有躲藏、終止的意思，顧名思義，處暑表明暑天將近結(jié)束�！对铝钍�二集解》曰：“七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。”這時(shí)的三伏天氣已過(guò)或接近尾聲，所以稱“暑氣至此而止矣”。處暑習(xí)俗有哪些呢？我們一起來(lái)了解一下。

1、祭祖、迎秋

處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時(shí)民間從七月初一起，就有開(kāi)鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。

據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門開(kāi)始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂；而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。時(shí)至今日，已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段。

此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。處暑過(guò)，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊。民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”之說(shuō)，其間就有“出游迎秋”之意。

2、吃蓋澆飯

在歷史上，處暑是個(gè)社日。社日，要有祭品，這就形成了一個(gè)民族食俗：蓋澆飯。米飯放上代表五行的紅黃藍(lán)白綠五種顏色的菜，于是在米飯上蓋上胡蘿卜、雞蛋、柿子椒、木耳、藕，上面蓋上勾芡的雞肉做的菜。

3、吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。

同時(shí)，處暑之后也要多吃富含維生素的食品，例如新鮮蔬菜和水果。因?yàn)榫S生素能促進(jìn)體內(nèi)疲勞時(shí)所存積的代謝物盡快排除。蔬菜和水果味堿性食物，其代謝產(chǎn)物能中和肌肉疲勞時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，使人消除疲勞。

其實(shí)大自然早已幫我們安排好，秋天本身就是水果出品的黃金時(shí)期，這個(gè)時(shí)候的蘋果、梨、西紅柿、桔子、甘蔗都是不錯(cuò)的選擇。另外還要多吃含鉀的食品，如干果、豆類、海產(chǎn)品等，他能維持細(xì)胞水分，增強(qiáng)其活性，有助于機(jī)體恢復(fù)生機(jī)。

4、放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個(gè)鬼節(jié)；死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非�？�，想托生，又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈，就得托生。”

5、開(kāi)漁節(jié)

對(duì)于沿海漁民來(lái)說(shuō)，處暑以后漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié)，每年處暑期間；在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開(kāi)漁儀式，歡送漁民開(kāi)船出海。2006年第九屆中國(guó)開(kāi)漁節(jié)，在9月6日浙江省象山縣舉行。

因?yàn)檫@時(shí)海域水溫依然偏高，魚(yú)群還是會(huì)停留在海域周圍，魚(yú)蝦貝類發(fā)育成熟。因此，從這一時(shí)間開(kāi)始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。

6、潑水降溫

在日本，從大暑到處暑的一個(gè)月時(shí)間內(nèi)，日本各地有組織潑水降溫的習(xí)俗。

處暑養(yǎng)生：早睡早起多果蔬

“處暑，‘秋老虎’猖狂，天氣炎熱。”處暑期間的氣候特點(diǎn)是白天熱，早晚涼，晝夜溫差大，降水少，空氣濕度低。處暑也是“熱燥”的開(kāi)始，比夏天的干燥還要明顯，因此市民常會(huì)感到既熱又干燥，容易出現(xiàn)皮膚干燥，喉嚨干燥，干咳無(wú)痰，發(fā)熱等癥狀。對(duì)于“熱燥天”養(yǎng)生，建議市民多吃新鮮果蔬，尤其是梨子和蓮藕，還可將絲瓜皮、荷葉等用于熬湯。

處暑過(guò)后，氣候逐漸變得干燥，而燥氣傷肺，如果經(jīng)常食用辛辣油炸類食品，則更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。對(duì)付“秋燥”最好的方法就是多喝水，可在白開(kāi)水中加鹽或蜂蜜，盡量少吃油炸、燒烤以及熱性食物，可多吃水果、百合和一些滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津的粥湯。

處暑時(shí)節(jié)，人們的起居作息也要作相應(yīng)調(diào)整，盡量早睡早起，以養(yǎng)精蓄銳。睡覺(jué)時(shí)還要關(guān)好門窗，腹部蓋薄被，以防脾胃受涼。白天只要室內(nèi)溫度不高，不宜開(kāi)空調(diào)，可開(kāi)窗使空氣流動(dòng)。室內(nèi)可養(yǎng)些植物，如盆栽柑橘、吊蘭、文竹等綠色植物。

此外，處暑后太陽(yáng)的紫外線輻射指數(shù)較大，市民不要忽視防曬。在閩南地區(qū)，三伏天后的秋后熱更可怕。過(guò)去，老百姓家家戶戶要喝綠豆湯。如今，市民更注重養(yǎng)身之道，不宜暴飲暴食，三餐合理飲食最關(guān)鍵。