小雪節(jié)氣哪些飲食最好

文章目錄

一、小雪節(jié)氣哪些飲食最好

1. 小雪節(jié)氣哪些飲食最好

2. 小雪節(jié)氣吃哪些魚最好

3. 小雪節(jié)氣的營養(yǎng)食譜推薦

二、小雪節(jié)氣的飲食原則

三、小雪節(jié)氣要注意預(yù)防感冒

小雪節(jié)氣哪些飲食最好

1、小雪節(jié)氣哪些飲食最好

1.1、羊肉:小雪養(yǎng)生吃什么好呢?羊肉最滋補。冬季以養(yǎng)“陰”及“藏”為主。腎主藏精、肝主藏血,這個時節(jié),調(diào)養(yǎng)肝腎很重要,所以宜吃像羊肉等溫補食品。冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

1.2、白蘿卜:民間流傳“冬吃蘿卜夏吃姜”之諺語,蘿卜古稱菜菔,也稱蘿卜為“土人參”。中醫(yī)認為,冬季服食白蘿卜,可健脾養(yǎng)胃、益氣補精,且能預(yù)防疾病,有益于健康。

1.3、黑芝麻:進入小雪節(jié)氣,人體皮膚易干燥,而芝麻有滋潤皮膚的特點。中醫(yī)對芝麻的藥用有較高的認識,稱它是一味強壯劑,有補血、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。

2、小雪節(jié)氣吃哪些魚最好

2.1、泥鰍:味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)價值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用�？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。

2.2、鱔魚:味甘性溫。具有補虛損、除風濕、強筋骨的功效,主治癆傷、風寒濕痹、產(chǎn)后惡露不凈、下痢膿血、痔瘺�？汕鍦�煮、清蒸或入藥膳,以肉為丸沸水清汆。外用搗敷或剖片貼敷。

2.3、鯉魚:味甘性平。具有利水、消腫、下氣、通乳的功效,主治水腫脹滿、腳氣病、黃疸、咳嗽氣逆、乳汁不通�？汕鍦�煮、清蒸、糖醋或煨。

2.4、鯽魚:味甘性平。具有健脾利濕的功效,主治脾胃虛弱、納少無力、痢疾、便血、水腫、淋證、癰腫、潰瘍�？汕鍦�煮、清蒸、煎或入藥膳,入丸散劑,外用搗敷。

3、小雪節(jié)氣的營養(yǎng)食譜推薦

3.1、益智仁粥:益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗凈,曬干或烘干后研為細末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調(diào)入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。

3.2、香菇枸杞牛肉煲:牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,鹽少許。牛肉洗凈,放沸水鍋中氽去血水,撈出切成肉片;香菇用清水泡發(fā)后撕成小塊;枸杞子洗凈,3味同放入沙鍋中,加水適量,煲至肉熟爛,調(diào)入少許鹽即可。有健脾補腎養(yǎng)肝的功效。

3.3、蓮藕鯉魚湯:蓮藕500克、鯉魚1條(約400~500克)、生姜3片。蓮藕洗凈,去節(jié)、切段;鯉魚宰洗凈,慢火煎至兩邊微黃。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后改為文火煲約2小時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,蓮藕、鯉魚可撈起佐餐用。

小雪節(jié)氣的飲食原則

1、吃飽吃好能量足:寒冷天氣不能吃得過少,不御寒。所以三餐要吃好。怎么算吃好呢?熱菜熱飯溫度好。

另外,可適當吃些紅肉,比如精瘦的牛羊肉炒著吃,胡蘿卜炒瘦肉,蔥爆羊肉,土豆燉牛肉,還可以清蒸魚和蝦。搭配著雜糧米飯,面條,肉餅,肉餡餃子一起,蔬菜也要,例如蓮藕,黑木耳,香菇,蘿卜,菠菜,白菜等,涼菜建議在寒冷的季節(jié)少吃。

2、及時補充水分。可喝溫水,熱茶。小雪時節(jié),飲料不建議喝,因為大部分瓶裝飲料是涼的。而且含糖量不低,所以建議肥胖人士少吃。小雪天氣寒冷,建議人們喝溫開水,沒熱量。還可以喝紅茶,暖暖胃。

3、多喝湯,喝清淡一些的營養(yǎng)湯。小雪節(jié)氣飯前或飯后喝上一碗熱湯,對于胃腸健康很有益。最佳建議喝素湯,比喝濃濃的油膩的肉湯要更健康,低脂不擔心發(fā)胖。小雪時節(jié),營養(yǎng)師推薦人們喝的是白菜豆腐湯。

小雪節(jié)氣要注意預(yù)防感冒

小雪節(jié)氣后天氣逐漸變冷,此時也開始進入感冒的高發(fā)季節(jié)。預(yù)防感冒應(yīng)注意以下幾點:

1、多飲水:多飲水可促進新陳代謝,不僅可以補充人體所需的水,還可以防止干燥癥狀的出現(xiàn),最主要的還是可防止內(nèi)熱的產(chǎn)生。

2、堅持鍛煉:“小雪”時節(jié)氣溫總體還不是太低,所以堅持耐寒鍛煉非常必要,每天行走 5～ 10 公里是非常不錯的鍛煉方法。

3、合理飲食:過量吃油膩食物,往往會產(chǎn)生內(nèi)熱,出現(xiàn)痤瘡、煩躁和便秘等癥狀,這就具備患流感的內(nèi)部環(huán)境;而辛辣食物又可加重內(nèi)熱,稍不注意外感風寒即可患上流感。所以飲食要合理,蔬菜水果要多吃,如大白菜、蘿卜、香蕉、梨和蘋果等。

4、精神放松,勿過勞:精神緊張、超負荷工作可造成抵抗力下降,而充足的睡眠,良好的心情可以提高機體的抗病能力。