玉米的功效與作用禁忌 吃玉米的好處及注意事項(xiàng)

玉米富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素及多糖等，經(jīng)常食用玉米對(duì)身體健康有很大益處。下面我們來(lái)具體看看玉米的功效與作用禁忌。

玉米的功效與作用

1.護(hù)膚美白

玉米中含有大量的硒元素以及賴氨酸，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠防止皮膚衰老氧化，緩解易干燥、長(zhǎng)斑、發(fā)黑等常見(jiàn)的皮膚問(wèn)題。

2.防癌抗癌

玉米含有大量的硒和鎂元素。硒能加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應(yīng)而衰亡。而鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促使體內(nèi)廢物排出體外，對(duì)防癌有重要意義。

3.防止便秘，防止動(dòng)脈硬化

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。

4.減肥

玉米屬于粗纖維食物，食后可消除人的饑餓感，而且含熱量很低，是一種很好的減肥食品。

玉米的禁忌

1.玉米屬于粗糧，而粗糧可以增加飽腹感，如果吃得過(guò)多，那么可能會(huì)影響腸道的消化吸收，過(guò)多的纖維素會(huì)導(dǎo)致腸道的阻塞，嚴(yán)重的可能會(huì)有脫水的急性癥狀。

2.吃玉米不能要發(fā)霉的玉米，這種爛掉的玉米會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，比如黃曲霉毒素，它是一種致癌物質(zhì)，可以損害人體的肝臟器官，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致死亡。

3.玉米最好不要與海螺一起吃，這樣可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒的現(xiàn)象，還有紅薯和玉米一起吃，可能會(huì)造成腹脹的情況。

看完上文的介紹后，相信大家對(duì)玉米的功效與作用禁忌已經(jīng)有了自己的認(rèn)識(shí)了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。