一個(gè)咸鴨蛋的熱量是多少 一個(gè)咸鴨蛋的熱量

咸鴨蛋口感獨(dú)特，是許多人比較愛(ài)吃的一種特色美食，但咸鴨蛋畢竟屬于腌制食品，其熱量也是不容小覷的，那么一個(gè)咸鴨蛋的熱量是多少？下面為大家介紹。

咸鴨蛋的熱量

每100克的咸鴨蛋的熱量為190大卡，含有脂肪12.70克、膽固醇647.00克、核黃素0.33克鈉2706.10克、磷231.00克、蛋白質(zhì)12.70克。而一個(gè)咸鴨蛋可食用的部位重量為53克，因此一個(gè)咸鴨蛋的熱量就為100大卡。可見(jiàn)一個(gè)咸鴨蛋的熱量還是比較高的，正在減肥的朋友，一定不能貪吃。

咸鴨蛋的功效與作用

1、降火潤(rùn)膚

降火效果是中醫(yī)上的說(shuō)法。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為鴨蛋性寒涼，所以能滋陰降火、除熱潤(rùn)膚，并且中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)過(guò)腌制的咸鴨蛋比新鮮鴨蛋的降火功效更好。

2、滋陰清肺

咸鴨蛋性味甘涼，具有滋陰清肺的作用，尤其適用于病后體虛、咽喉干痛、泄瀉痢疾等人群。

3、平肝明目

由于咸鴨蛋蛋黃中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，這兩種營(yíng)養(yǎng)成分都助于肝臟功能的發(fā)揮，所以咸鴨蛋具有平肝明目的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、預(yù)防貧血

由于咸鴨蛋中含有遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)雞蛋的礦質(zhì)元素、如鈣、鐵、錳、鋅等，其中以鈣和鐵的含量尤其豐富，適宜身體急需補(bǔ)充鐵質(zhì)和鈣質(zhì)的人群，改善骨骼發(fā)育，預(yù)防貧血。

5、強(qiáng)身健體

咸鴨蛋中的大部分營(yíng)養(yǎng)成分如脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦質(zhì)元素，都是為維持人體生理功能，促進(jìn)身體成長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，所以吃咸鴨蛋能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)健身體。

關(guān)于一個(gè)咸鴨蛋的熱量是多少就為大家介紹到這里了，才外還介紹了咸鴨蛋的功效與作用，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。