立秋吃什么？這5種食物可以常吃！

立秋養(yǎng)生：轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)到了夏末初秋的時(shí)間，那么過了立秋，大家就應(yīng)該多注重秋季養(yǎng)生。秋天我們應(yīng)該多吃哪些水果蔬菜?哪種食物對于秋天來說，進(jìn)補(bǔ)最好?

1、蓮藕

上榜理由：民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”的說法。

秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，也十分有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。

2、花生

上榜理由：“常吃花生能養(yǎng)生”，花生仁中富含蛋白質(zhì)，且容易被人體吸收�；ㄉ�的營養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰的親更加適合吃。

最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，更容易被消化吸收。古籍認(rèn)為，花生補(bǔ)中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺。

3、山藥

上榜理由：每個(gè)季節(jié)的進(jìn)補(bǔ)方式不一樣，春天溫補(bǔ)、夏天清補(bǔ)、秋天要潤補(bǔ)。山藥有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病;中醫(yī)也認(rèn)為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸著吃，營養(yǎng)損失最小。

4、墨魚

上榜理由：關(guān)于吃肉，民間一直有“四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿”的說法。 墨魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。秋天吃墨魚，對女性尤其滋補(bǔ)。

最佳吃法：為防秋燥，墨魚做湯是比較合適。

5、梨

上榜理由：秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。

不同種類的梨性寒程度也不一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進(jìn)口的啤梨，則寒性更大一些。

最好搭配：蜂蜜。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，對患肺熱久咳的病人有明顯療效。