葡萄皮能吃嗎 葡萄皮可以吃嗎

葡萄，是我們?nèi)粘Ｉ�活中�?jīng)常吃的一種水果。其口感很不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，老少皆宜；具有補(bǔ)益心血管、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、增進(jìn)食欲、消除疲勞等好處。那么葡萄皮能吃嗎？下面為大家介紹。

葡萄皮能吃嗎

一般來(lái)說(shuō)，葡萄皮是能吃的。因?yàn)槠咸哑ぶ泻�有一種抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，對(duì)皮膚癌、心腦血管疾病有預(yù)防和治療作用。同時(shí)，葡萄皮中含有的花青素、纖維素、果膠質(zhì)、鐵等，可以補(bǔ)足人體缺乏的營(yíng)養(yǎng)。此外，葡萄皮中的天然色素，對(duì)降低血糖、抗癌有良好的效果；且深色的葡萄要比淺色的葡萄皮天然色素含量高。因此，平時(shí)適當(dāng)吃些葡萄皮對(duì)人體是有好處的。

葡萄皮的功效

1、保護(hù)心血管

因葡萄皮不但能增加動(dòng)脈血管的彈性，并能提高動(dòng)脈血管的抗氧化能力，還可以提高毛細(xì)血管通透性。而它的花青素被人體吸收后，還能阻止血壓、血脂升高，并能凈化血液，降低血液中膽固醇的數(shù)量。

2、緩解低血糖

因葡萄皮是一種含糖量特別高的水果，而且它含有的葡萄糖易于人體吸收和利用，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快得到緩解。此外，人體吸收豐富的葡萄糖后，可促進(jìn)身體新陳代謝，快速緩解疲勞。

3、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

因葡萄皮中含有獨(dú)一無(wú)二的花青素，這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功效。此外，葡萄皮中含有的花青素和類黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分，都能促進(jìn)人體代謝，阻止人體內(nèi)褐脂素生成。而褐脂素又是構(gòu)成人類皮膚表面色斑的重要元素，會(huì)慢慢淡化或消失臉上的斑點(diǎn)。

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