冬瓜是減肥者的最佳蔬菜

　　冬瓜是市場上非常常見的一種蔬菜，它內(nèi)含豐富的維生素C和不飽和脂肪酸，因此經(jīng)常食用冬瓜可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏。冬瓜內(nèi)含大量的膳食纖維，能夠幫助便秘患者改善癥狀。此外很多減肥人士也非常喜歡食用冬瓜。那么，冬瓜是減肥者的最佳蔬菜嗎?

冬瓜是減肥者的最佳蔬菜

　　冬瓜性寒，能養(yǎng)胃性津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。適合人群：一般人都可食用。

　　夏天吃冬瓜，不僅能達到消暑的效果，還能起到減肥的作用。冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，卻不含脂肪。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃性津、清降胃火，使人食量減少。冬瓜中含有葫蘆巴堿和丙醇二酸，前者可促進人體新陳代謝，后者能抑制體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪，因此冬瓜是減肥者的理想蔬菜。

　　冬瓜1千克，鯉魚1條，白水煮湯食。治孕婦小便不利：冬瓜汁1杯，頻頻服。治痔瘡月中痛：冬瓜熬湯熱洗。冬瓜是眾瓜蔬中唯一不含脂肪的果品。它含蛋白質(zhì)、纖維素、維生素Bl、B2及C、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及煙酸等。它所含丙醇二酸、可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，能防止人體同脂肪堆積，既是美容佳品，又可使人體瘦輕健。營養(yǎng)學(xué)家告之，冬瓜因含鈉量低，故是冠心、病、高血壓、腎臟病、浮腫病患者的佳品。冬瓜偏涼，故虛寒滑泄者忌食。

月子里可以吃哪些蔬菜

　　1.菠菜

　　月子里產(chǎn)婦的飲食注重補氣血、易消化，那菠菜就是很符合條件的。產(chǎn)婦在月子期間適量的吃一些菠菜，可以幫助身體攝取到充足的鐵元素，從而起到補氣血的功效。而且菠菜的纖維比較細膩，很容易消化，不會給產(chǎn)婦的腸胃帶來不適，是非常適合月子里食用的蔬菜。

　　2.蓮藕

　　產(chǎn)婦的飲食除了補氣血外，還要有下奶的功效，那蓮藕就是非常適合的。蓮藕中很有豐富的蛋白質(zhì)，可以很好的幫助產(chǎn)婦下奶。而且蓮藕還有健脾胃的功效，可以讓產(chǎn)婦的腸胃消化功能更強大。但是需要注意的是，蓮藕必須要做熟后食用，只有熟蓮藕才具有這些功效。

　　3.白菜

　　產(chǎn)婦在月子里還可以適量的吃一些白菜，白菜看似是廉價的蔬菜，可以它的營養(yǎng)并不廉價，富含很多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。而且白菜還能預(yù)防產(chǎn)婦便秘，是非常適合月子里食用的。