蛋白尿腎病的飲食

　　蛋白尿在某種程度上是腎臟疾病的一種客觀反應(yīng)，某些情況下它又可能是一種生理應(yīng)激狀態(tài)。當(dāng)?shù)鞍啄蜻_(dá)到一個(gè)大量的范圍后，往往臨床的表現(xiàn)就為腎病綜合征。一旦發(fā)現(xiàn)患上，就該根據(jù)病情及時(shí)用藥治療，控制自己的飲食習(xí)慣。那么，蛋白尿腎病的飲食要注意什么呢?

蛋白尿腎病的飲食

　　1、根據(jù)自身病情：患者應(yīng)根據(jù)引起蛋白尿的種類和病情的不同，采用不同標(biāo)準(zhǔn)的蛋白質(zhì)飲食。如腎炎蛋白尿患者，應(yīng)選擇生理價(jià)值高的蛋白質(zhì)食物，如雞蛋、魚、瘦肉等;無(wú)腎功能損害的腎病綜合征蛋白尿患者，應(yīng)選用高優(yōu)質(zhì)蛋白食物;尿素氮增高的患者，則應(yīng)選用低蛋白食物。

　　2、腎病綜合征等，尿中除丟失大量蛋白質(zhì)外，還同時(shí)丟失與蛋白質(zhì)結(jié)合鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，宜多吃新鮮蔬菜和水果等，補(bǔ)充含鈣豐富的食物，如牛奶及其制品、蝦皮、芝麻醬、海帶、魚類及綠色蔬菜等。含鎂豐富的食物，如小米、小麥、大麥、肉類和動(dòng)物內(nèi)臟等。含鋅豐富的食物，如小米、小麥、玉米粉、大白菜、;蘿卜、胡蘿卜、茄子、扁豆、南瓜等。

　　3、注意補(bǔ)充微量元素：腎病綜合征等患者出現(xiàn)蛋白尿后，尿中不僅會(huì)丟失大量蛋白質(zhì)，而且還會(huì)失去鈣、鎂、鋅等微量元素，這時(shí)就應(yīng)多吃新鮮蔬果，補(bǔ)充含鈣、鎂豐富的食物，如牛奶、蝦皮、海帶、小米、大麥、肉類等。

　　4、植物蛋白質(zhì)中，因含有大量嘌呤堿，能加重腎臟中間代謝的負(fù)擔(dān)，故應(yīng)少用。其中大豆類及豆制品， 雖蛋白質(zhì)含量高，因上述原因，蛋白尿者也應(yīng)忌用。

什么是蛋白尿

　　蛋白尿即尿液中的蛋白質(zhì)含量增多。正常尿液是淺黃色的，靜置一段時(shí)間后會(huì)變混濁，而蛋白尿最明顯的表現(xiàn)就是尿液呈泡沫狀，還會(huì)伴有高血壓、血尿等。大多是由腎臟方面的疾病導(dǎo)致的。除了肉眼可以觀察到的，還可以去醫(yī)院檢查尿蛋白。例如:尿蛋白定性試驗(yàn)呈陽(yáng)性，即說(shuō)明有蛋白尿。定量檢查時(shí)尿蛋白定量大于150mg/24h，則說(shuō)明有蛋白尿。

　　另外還要弄清楚如下幾個(gè)概念：

　　微量白蛋白尿，即尿蛋白與尿肌酐比值(ACR)介于30-300mg/g之間;

　　顯性蛋白尿，即ACR大于300mg/g或24小時(shí)尿蛋白定量大于500mg;

　　少量蛋白尿，即24小時(shí)尿蛋白定量大于1000mg(1.0克);

　　中等量蛋白尿，即24小時(shí)尿蛋白定量介于1.0-3.5克之間;

　　大量蛋白尿，即24小時(shí)尿蛋白定量大于3500mg(3.5克)。

　　判斷尿蛋白的“金指標(biāo)”，還是應(yīng)該檢測(cè)24小時(shí)尿蛋白定量。而ACR是尿微量白蛋白與尿肌酐的比值，它不受尿液稀釋或濃縮狀態(tài)的影響，非常適用于蛋白尿早期的診斷，比如早期糖尿病腎病。