玉米粥的功效與作用 玉米粥的好處有哪些

玉米粥是人們把玉米去皮以后研磨成粉或者小顆粒以后加清水煮制成的粥，煮好以后的玉米粥多為鮮黃色，而且有淡淡的香氣，這種粥容易消化而且營養(yǎng)豐富，下面我們就來詳細看看玉米粥的功效與作用。

玉米粥的功效與作用

1.保護心血管

喝玉米粥能夠使得人體血液中的膽固醇水平下降，對冠心病、動 脈硬化、等疾病都有著一定的防治作用。

2.保護眼睛

玉米粥中含有豐富的葉黃素和核黃素，這些物質(zhì)可以促進視網(wǎng)膜的發(fā)育，防止視網(wǎng)膜黃斑變性，從而阻止視力下降，提高人類視神經(jīng)功能。尤其是一些進入中老年的人群，可以多喝玉米粥，能夠保護眼睛，防止患上眼科疾病。

3.健脾養(yǎng)胃

玉米粥保留了玉米中的大部分營養(yǎng)，而且能提高脾胃消化功能，并能利水滲濕，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的脾胃不和和消化不良以及食少腹脹等癥都有一定調(diào)理作用，經(jīng)常使用能提高人類脾胃健康。

4.預防緩解便秘

玉米粥含有豐富的纖維素和膳食纖維，食用過后可以增加飽腹感，還能刺激腸胃，加快腸胃蠕動，從而縮短排便的時間，如果經(jīng)常出現(xiàn)便秘的情況，可以喝一些玉米粥，能起到緩解作用。除此之外，玉米粥還能加快腸道中膽固醇的代謝，防止膽固醇在體內(nèi)堆積。

5.健腦提神

玉米粥的主要食材是玉米，而玉米中的亞油酸屬于不飽和脂肪酸的一種，這種物質(zhì)可以保護腦血管不受破壞。除此之外，玉米中的谷氨酸能夠加快腦細胞的再生和代謝，所以經(jīng)常食用玉米粥有很好的健腦提神的效果。

經(jīng)過上文的介紹后，相信大家對玉米粥的功效與作用已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。