冬蟲夏草的功效及食用方法

　　說到給老人買補品，相信大多數朋友度會想到冬蟲夏草。當然，冬蟲夏草是很好的補品，對于老年人來說，當身體的所有功能逐漸退化，尤其是免疫功能嚴重退化時，就會出現很多問題。因此，我們應該吃一些冬蟲夏草來調理我們的身體。那么你知道冬蟲夏草的功效及食用方法嗎？下面我們就來看看問題的答案。

冬蟲夏草的功效及食用方法

　　免疫系統(tǒng)相當于人體中的軍隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統(tǒng)功能出現問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

　　冬蟲夏草是名貴的中藥，其食用方法主要是泡酒進行口服，研磨碎后灌膠囊進行口服，也可直接嚼服，有條件的可和肉類進行烹調，比如和魚肉、鮑魚，還有鴨子、雞進行熬燉，都可使冬蟲夏草的療效發(fā)揮到最大。 冬蟲夏草具有非常強的補益作用，生活中很多人都很適合應用，比如吸煙、酗酒、長時間身體虛弱以及工作壓力大的人，還有患有慢性疾病，比如腎炎、糖尿病還有冠心病、惡性腫瘤等，都適合通過冬蟲夏草進行補益。冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調節(jié)免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。

冬蟲夏草可以泡酒嗎

　　冬蟲夏草是名貴的滋補品，具有顯著的藥用價值，不僅可以用來泡酒喝，而且泡酒喝還能治療多種疾病，非常適合一些身體疲憊、體質差、食欲下不振等人群服用，能夠改善其癥狀，同時對于心血管系統(tǒng)，呼吸系統(tǒng)都有很好的調養(yǎng)效果。但是有一點要記住，冬蟲夏草不可以直接食用，因為冬蟲夏草身體附著非常多的寄生蟲，還有各種細菌，會影響身體健康。

　　冬蟲夏草是一種主產于青藏高原的名貴中藥材。它的主要活性成分為蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等物質。這些物質有利于人體吸收，具有調節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗疲勞等多種功效。用冬蟲夏草泡酒可以補腎，抗疲勞，提高免疫能力。但是泡冬蟲夏草泡酒有點浪費，因為它的有效成分不太容易通過泡酒的方式析出來。冬蟲夏草最好的方式是打粉吞服或者水煎，把蟲草一起吃進去。