1、直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或 蜂蜜 拌勻,然后直接吃下,咬它那個籽,很脆哦。 2、榨汁:榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。 3、泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。 4、高湯提味:將整個果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。 5、直接鮮食:取成熟的百香果,洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養(yǎng)豐富似葵瓜子。 6、制作果汁:取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200毫升水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養(yǎng)俱佳的果汁。 7、百香果醬:因為百香果酸度不是誰都可以接受,我們可以將它做成百香果醬,因為制作果醬時會加糖,這樣可以涂抹面包或者泡水喝都很方便。 |
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