肝火旺吃什么好

　　肝火旺是一種亞健康問題，肝火旺盛的人臉上很容易長痘痘，早上起床還會有口臭的問題。此外，即使平時飲食非常清淡，人也常常會表現出上火不適。解決肝火旺的問題有很多方法，最方便、有效的就是通過飲食來調理。那么肝火旺吃什么好呢？一起來看看相關的問題。

肝火旺吃什么好

　　多吃新鮮的蔬菜水果，如西瓜、山楂、草莓、番茄、胡蘿卜、菠菜等清淡食物，避免吃一些油膩類的食物和難以消化的食物給肝臟增加負重。以“苦”來降火，“苦”味食品是“火”的天敵�？辔妒澄镏�所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，苦瓜具有清熱祛暑，明目解暑、利尿涼血的左右，對肝火旺盛的人來說是一種非常好的食材，除了苦瓜，還可有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以起到減肥消暑、緩解疲勞的功效。

　　肝火旺的患者也可以適宜喝一些去火的茶，如蓮心、蜂蜜水、野菊花，另外綠豆和枸杞在養(yǎng)肝降火上也就有非常好的效果。

　　肝火旺盛主要由生活不規(guī)律、心情積郁導致。中醫(yī)有“肝主目”的說法，因此肝火旺盛常常表現為一些眼部癥狀，如：視物模糊、眼部分泌物多、眼紅、眼干、耳鳴等。肝火旺除了在飲食上調節(jié)外，患者還要注意自我調節(jié)情緒、養(yǎng)成良好的起居習慣。肝火旺在早期通過食療大多可以康復，但是如果肝火旺比較嚴重，甚至已經引發(fā)了肝臟炎癥，肝功能出現了異常，光靠食療只能起到一定的輔助作用，還需要到正規(guī)的醫(yī)院接受治療，使得肝功能的免疫能力得到恢復，才能消除肝火恢復健康。

胃寒肝火旺吃什么好

　　粳米粥：粳米，葡萄干，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即。香菇牛肉湯：香菇泡好，瘦牛肉先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進牛肉片，同時點入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。

　　炒牛肚土豆絲：熟牛肚切絲，土豆（馬鈴薯），切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，并點入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可。扁豆餡包子：鮮扁豆兩份，雞肉一份，剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子后，置籠中，旺火蒸。