鴿子湯營養(yǎng)價值

　　在日常生活中相信很多朋友都服用過鴿子，鴿子是一種營養(yǎng)價值非常高的食材，而且它的制作方法也有很多，吃鴿子對我們?nèi)梭w是有很多好處的。那么，鴿子湯營養(yǎng)價值有哪些呢?關(guān)于這個問題，下面跟著小編一起來詳細(xì)的了解一下吧�！　�

鴿子湯營養(yǎng)價值

　　1、鴿肉含有豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素、并且鴿子湯中的脂肪含量非常低，所以不要害怕胖了�！耙圾潉倬烹u”的說法一直很流行。夏天，越來越多的人喜歡上喝鴿子湯，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎，生機(jī)活力，健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。

　　2、鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。鴿肉用以食療最早載于唐代的《食療本草》。鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說法。由于鴿子營養(yǎng)價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。

　　3、鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。

　　4、乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效�！　�

喝鴿子湯的好處

　　增智補(bǔ)腦、延年益壽：鴿腦中富含腦磷脂，能促進(jìn)組織細(xì)胞內(nèi)的代謝更新，可延緩腦組織和神經(jīng)細(xì)胞的衰老。食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增。對于腦力工作者和學(xué)生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。鴿子肉可以有抗衰的效果，還可以提高人體的免疫力哦，對于補(bǔ)腦益智有好處，還可以促進(jìn)新陳代謝。

　　改善毛發(fā)脫落，預(yù)防腰腿痛、風(fēng)濕和神經(jīng)�。壶澣庵泻�有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等癥狀有治療作用，需經(jīng)常站立者及一些體力勞動者常發(fā)腰腿痛癥，常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內(nèi)的尿酸排出，以免存留在體內(nèi)導(dǎo)致風(fēng)濕病、神經(jīng)疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復(fù)精力。鴿子肉可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，可以有提高免疫力的作用，對于排毒養(yǎng)顏有好處，而且還可以有緩解腰酸背痛的作用。