2021-09-27 12:12:08出處:PCbaby作者:佚名
板栗燉牛腩
材料:板栗、牛腩、紅糖、生抽、料酒、生姜、八角、桂皮、香葉。
做法:先將板栗用清水煮開,去殼 脫皮 備用;牛腩洗凈之后切小塊,生姜切片。
鍋中熱油,放進姜片、八角、桂皮、香葉炒到有香味出現(xiàn)。
然后把牛腩到進入翻炒到牛腩變色,淋上適量料酒,加清水,蓋上鍋蓋等待3-5分鐘之后加進生抽。
用小火燜煮至牛腩八分熟,加進板栗翻炒,直到牛腩與板栗都煮熟即可。
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