白露為什么要吃龍眼

白露時節(jié)，秋燥傷人，福州人這個時節(jié)喜歡吃龍眼。傳說白露這一天，吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ)，當(dāng)然這種療效屬于“民間信仰”的范疇，不可全信。

龍眼有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效，還可以治療 貧血 、失眠、 神經(jīng)衰弱 等多種疾病，福州人認(rèn)為龍眼“很補(bǔ)”。白露時，龍眼完全成熟，甜度最高，口感最好，福州人在這一天特別喜歡買龍眼。據(jù)介紹，老福州人喜歡將剝了皮的龍眼泡在稀飯里，龍眼晶瑩剔透，孩子們可以為此多吃一碗飯。

專家表示，龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。

對于久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為 面色蒼白 或萎黃，倦怠 乏力 ，心悸 氣短 等癥，龍眼肉既補(bǔ)心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效，可以達(dá)到治療和預(yù)防貧血的功效。因此，如果你是氣血不足者，不妨在白露時吃些龍眼，可以有效治療貧血問題。

但是，并非所有人都適合白露吃龍眼。因?yàn)辇堁凼菍傩云珳氐乃�果，過量食用會引發(fā) 目赤 、便秘等癥狀，因此 容易上火 的人要少吃龍眼，另外， 糖尿 病患者還有膽識病患者也不宜白露吃龍眼來養(yǎng)生。

而且，吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內(nèi)，早餐時吃，健脾，補(bǔ)充水分，不易上火。在吃完龍眼之后，最好喝一些鹽水或 蜂蜜 水，多吃些青菜，這樣可以適當(dāng)中和一些，不容易上火。