健脾暖胃蓮子粥 【做法】取蓮子、糯米各50克,紅糖一匙。蓮子用開 水泡 脹后削皮去心,倒入鍋內(nèi)加水小火煮30分鐘擱旁備用,再將洗凈的糯米倒入鍋內(nèi)加水旺火煮10分鐘后倒入蓮肉及湯,加紅糖改用小火燉30分鐘即可。此粥可做早餐或下午茶。 【功效】有補(bǔ)中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。此款適合胃寒怕冷、遇冷則瀉、睡眠不佳者食用。 養(yǎng)胃補(bǔ)心桂圓湯 【做法】桂圓5-10顆,石斛10克,白糖少許。桂圓去殼,和石斛下鍋加水加白糖同煮,小火燒沸15分鐘即可。 【功效】有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)心益智、除 煩熱 之效。有胃熱重、舌苔黃者,可再加入洗凈的竹菇6克同煮。 |
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