雞蛋糕里放肉泥能蒸熟嗎

　　大多數(shù)家長(zhǎng)都會(huì)為了孩子吃什么而費(fèi)盡心思，還要思考怎么吃才能吸收最好的營(yíng)養(yǎng)。雞蛋是很多家長(zhǎng)會(huì)選擇的食材，有營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也簡(jiǎn)單好做。而肉泥也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，有家長(zhǎng)會(huì)嘗試把這兩種食材結(jié)合起來(lái)。那么， 雞蛋糕里放肉泥能蒸熟嗎?

雞蛋糕里放肉泥能蒸熟嗎

　　雞蛋糕里放肉泥能蒸熟。

　　做法一：

　　用料：肉末、胡蘿卜、雞蛋

　　做法：

　　1) 將胡蘿卜洗凈，去皮切碎末。將雞蛋磕入碗中攪拌均勻。

　　肉末加入一些鹽或雞精粉及香油調(diào)味，備用。

　　2)雞蛋液加入一點(diǎn)的溫水，輕輕攪拌后用漏網(wǎng)擱掉上層的蛋液泡沫至嫩滑。

　　3)將一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。

　　4)肉末上層放胡蘿卜末鋪均。在倒入剩余的蛋液即可。

　　5)用保鮮膜將碗口蓋上，再用牙簽或針輕輕戳幾個(gè)小洞。

　　6)將蒸鍋中放適時(shí)水燒開，將碗放到蒸隔上，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火。

　　7)蒸上10-15分鐘后關(guān)火即可。

　　做法二：

　　用料：雞蛋若干、肉沫少許、調(diào)味品若干、蔥少許

　　做法：

　　1. 將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，用筷子充分打勻。

　　2. 加水再次攪拌勻，加的水量大概是蛋液的兩倍左右。

　　3. 將加完水的雞蛋糕放到蒸鍋中，或者放到做飯的電飯鍋蒸籠上。通常飯蒸好了，雞蛋糕也就熟了。

　　4. 之后將肉末加少許油翻炒，快熟的時(shí)候加醬油等調(diào)味品。出鍋后放入半熟的雞蛋糕中。

　　5. 待雞蛋糕煮好后，出過(guò)撒上少許蔥花，肉末雞蛋糕就做好啦。

寶寶輔食蔬菜汁怎么做

　　將蔬菜煮熟后濾汁即可。其實(shí)寶寶吃的蔬菜汁做法很簡(jiǎn)單，寶媽選好給寶寶做汁的蔬菜后，比如菠菜、胡蘿卜或小油菜、小白菜等，選擇其中的兩三種，洗干凈后給切成比較小的條狀或塊狀，在鍋中倒入一定的水后，把蔬菜等放進(jìn)去，開火熬煮十五分鐘左右，將蔬菜煮爛一些。

　　在煮的過(guò)程中，表面上的浮沫和雜質(zhì)等要及時(shí)地給去掉。煮好之后，用濾網(wǎng)將蔬菜葉上的經(jīng)絡(luò)和殘?jiān)�等撈出�?lái)即可。煮出的蔬菜湯汁本身就有些淡淡的甜味，因此不必再給寶寶加鹽分或其他作料了，滿了一歲的寶寶可以稍微加些橄欖油。

　　米粉西蘭花泥：利用新鮮的西蘭花將根莖部分去掉，留下花冠的部分，在清洗時(shí)建議利用專業(yè)的洗菜粉浸泡，可以讓西蘭花清洗得更加干凈，洗干凈之后放在鍋中煮熟，煮的時(shí)間長(zhǎng)一些，更好的打成泥狀，煮熟之后搗碎就做成西蘭花泥，在放上調(diào)制的米粉，均勻的攪拌就形成了米粉西蘭花泥。