補充維生素C 勿被廣告“忽悠”

由于維生素C有眾多 保健 和美容功能，很多商家借此大肆宣傳，令大眾對維生素C的補充普遍存在誤區(qū)。

誤區(qū)1：補充越多越好

維生素C代謝終產(chǎn)物之一為草酸，如每日服用4克維生素C，在24小時內(nèi)，尿中的草酸鹽含量會從58毫克激增到620毫克，若長期超量服用，草酸鹽增加，極易形成泌尿系統(tǒng)結(jié)石。有報告指出，成人維生素C攝入量超過2克，小腸蠕動加速，會出現(xiàn) 腹痛 、 腹瀉 等癥狀，可引起滲透性腹瀉。

長期過量服用維生素C，就算機(jī)體逐漸適應(yīng)了“超負(fù)荷”的高劑量狀態(tài)，但若驟然停止，3天后就可能出現(xiàn) 維生素C缺乏 的癥狀，輕者晨起有 牙齦出血 癥狀，重者會皮下出血甚至出現(xiàn) 瘀斑 。

此外，長期過量服用維生素C，腸道對 維生素B12 的吸收減少，會導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性 貧血 的病情加劇惡化，若患者先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脫氫酶，每日服用維生素C超過5克會促使紅細(xì)胞破裂，發(fā)生 溶血 現(xiàn)象。育齡婦女長期過量服用維生素C（日劑量大于2克），會使生育能力和免疫力降低。

因此，千萬不能像吃糖丸一樣，隨意服用維生素C。

誤區(qū)2：孕期大量服用維生素C

孕婦長期大量服用維生素C會影響胚胎的發(fā)育，甚至導(dǎo)致 流產(chǎn) ；且新生兒出生后還會對維生素C產(chǎn)生依賴，若不繼續(xù)使用維生素C，可能出現(xiàn)壞血病。

孕婦最好通過新鮮蔬菜、水果補充維生素C，若要服用維生素C補充劑，須在醫(yī)師指導(dǎo)下適量服用，且服用時間不能超過3個月。

誤區(qū)3：喝維C飲料補充維生素C

許多年輕人選擇維C飲料來替代水果和每日應(yīng)該攝入的水分，這種做法并不科學(xué)。維C飲料中除了含有維生素C，更含大量糖精、防腐劑、色素等添加劑，并不利于健康。用此類飲料代替新鮮水果也是不可取的，就算維生素C足夠了，也缺乏水果中的其他營養(yǎng)元素。

溫馨提醒

中國營養(yǎng)學(xué)會建議維生素C膳食推薦量成年人為100毫克/天，可耐受最高攝入量為1000毫克/天。

維生素C最好的來源是各種新鮮的蔬菜和水果，如柿子椒、番茄、菜花及各種深色葉菜。水果中的棗、檸檬、柑橘、山楂、獼猴桃等維生素C含量也很豐富，實際上每100克酸棗中的維生素C含量高達(dá)900毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于獼猴桃等。若每人每日能攝入500克蔬菜（其中要有一半以上的綠葉蔬菜）和200克水果，那么維生素C的攝入量就足夠了，沒有必要另外補充。但是，水果蔬菜存放的時間越長，維生素C損失就越多，所以要在其新鮮時食用。

有些人群，如運動員等特殊人群要額外補充維生素C，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。