貧血吃什么 6道菜補血效果最好

貧血 到底吃什么補血最快呢？女人貧血又都有哪些癥狀，女人因為每個月都要排泄廢血所以很用以貧血，如果不注意補充，很容易貧血暈倒，下面有六大貧血癥狀，如果你發(fā)現(xiàn)自己有同樣的癥狀，一定要及時補充能量，補血。

　女人貧血都有哪些癥狀

　　1.營養(yǎng)不良性貧血

　　營養(yǎng)不良性貧血主要指體內(nèi)嚴重缺鐵，其次是缺少 維生素B2 而引起的貧血。

　　病因：許多女性過分控制飲食，對肉類、雞蛋和 牛奶 不敢沾，甚至連植物油也吃得少，長期以青菜、蘿卜之類素食為伍，從而導致貧血。

　　癥狀：病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭發(fā)干枯脫落等一般貧血癥狀外，還可伴發(fā)食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。

　　2. 缺鐵性貧血

　　缺鐵性貧血是指體內(nèi)貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞 低色素性貧血 。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發(fā)病率甚高，幾乎遍及全球。

　　病因：鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外 鉤蟲感染 、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經(jīng)過多、青春期 功能性子宮出血 等均可造成缺鐵性貧血。

　　癥狀：與營養(yǎng)不良性貧血的癥狀差不多，可通過測驗頭發(fā)中的微量元素加以鑒別。

　　是貧血最常見的原因，可分為急性和慢性兩種。慢性失血常引起缺鐵性貧血;由于外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷，在短時間內(nèi)大量失血而引起的貧血稱為 急性失血性貧血 。

　女性必知的6補血食譜

　　一、雙紅補血湯

　　紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖。

　　二、當歸紅棗排骨

　　排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞，紅棗，當歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏護膚的輔助作用。治療皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙， 皮膚瘙癢 等癥。

　　三、黑糯米補血粥

　　黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、 紅糖，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán)，但是因為不易消化，每次盡量下七八個個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

　　四、豬肉參棗湯

　　豬瘦肉250克，人參5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。先將豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調(diào)味，佐餐食用。具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)血、抗衰老的功效，適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、 消化不良 、 再生障礙性貧血 等。

　五、黃豆雪梨豬腳湯

　　雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片，飛水去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾，開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘，轉(zhuǎn)慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味。這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙口干會有明顯的效果。

　六、豬肝菠菜湯

　　豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。