維生素b族的作用及功能

維生 素b族的作用及功能？維生素b族的作用及功能

B族維生素的功能

維生素是一類調(diào)節(jié)人體生理功能和維持健康所必須的有機(jī)化合物。只需要很少量即能滿足維持人體生理功能的需求，缺乏則將引起生理功能障礙和 維生素缺乏 病。其中B族維生素共8種。即硫胺素，（ 維生素B1 ）；核黃素（ 維生素B2 ）；尼克酸（煙酸）， 泛酸 、呲哆醇（ 維生素B6 ），葉酸，鈷胺素（ 維生素B12 ）以及 生物素 。B族維生素有兩個共同性：一是它們都是人體必不可少的，屬于水溶性的維生素；二是它們都是直接和間接管理和調(diào)節(jié)人體幾種宏量營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)，脂肪及糖類）代謝的不可缺少的物質(zhì)。