哪些食物是堿性的

我們常吃的食物里面哪些食物是堿性的？含堿性的食物有哪些？食物的“酸堿性”會影響體態(tài)和皮膚健美。 多食 堿性食物，可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、 尿素 等酸性物質(zhì)減少，并能防止其在管壁上沉積，使皮膚恢復(fù)細(xì)膩和彈性，變得光滑無比。

我們知道，人體在正常情況下，血液呈堿性；若用腦過度或體力透支之后，則血液呈酸性；如果長期偏食酸性食物，也會使血液酸性化。而血液長期呈酸性則會使大腦和神經(jīng)功能退化，導(dǎo)致 記憶力減退 。補(bǔ)養(yǎng)之道就是常吃堿性食物，少吃酸性食物。

那么究竟哪些食物是堿性食物呢？

強(qiáng)堿性食品 ：恰瑪古、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。

堿性食品 ：除了五谷雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬堿性食品，其他都屬酸性食品。

弱堿性食品 ：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。>>>>>吃胡蘿卜有什么好處 5大功效

還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的堿性食物。