孕婦營養(yǎng)食譜推薦 冰糖銀耳蓮子湯

銀耳的功效與作用有很多，而且冰糖銀耳蓮子湯這道菜并不陌生，下面就來說說這道食譜的做法吧。

孕婦食譜：冰糖銀耳蓮子羹

營養(yǎng)小提示：

銀耳性平、味甘淡，有安神、潤膚、滋陰、潤肺、生津、益氣的功效。蓮子有益心、安神的功效。適用于孕期睡眠不好的準媽媽。

原料：

銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚。

調料：

冰糖適量。

做法：

1、銀耳整朵泡發(fā)后，除去根部泥沙及雜質，撕成片狀放入碗中；紅棗洗凈去核，備用。

2、 砂鍋加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗、冰糖，先大火燒開，再用小火慢燉。

3、 待銀耳煮至熟爛，湯汁粘稠，盛入碗中即可。