2021-11-15 10:38:44出處:PCbaby作者:佚名
夏天是櫻桃上市的季節(jié),鮮艷的外表和獨(dú)特的味道是很多人的最愛?墒牵阒绬?櫻桃吃不對(duì)也是會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀的。今天,我們就來了解下怎么吃櫻桃才不會(huì)出現(xiàn)中毒的情況,千萬別錯(cuò)過了。 櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值 櫻桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、 維生 素C、鐵、鈣、磷等成分。櫻桃還能用于脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌干燥;肝腎不足,腰膝酸軟,四肢乏力,或遺精; 血虛 ,頭暈心悸,面色不華,面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。 櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對(duì)于女性來說,有著極為重要的意義。世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會(huì)發(fā)生 缺鐵性貧血 。 另外,櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因?yàn)槠渲谐撕F多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會(huì)引起 鐵中毒 或 氰化物中毒 。因?yàn)闄烟液巳屎?ldquo;氰苷”,被吃進(jìn)人體后,與胃酸反應(yīng),產(chǎn)生劇毒的氰基離子,而氰苷就是一種毒素,氰苷輕度中毒者出現(xiàn)惡心、嘔吐,腹痛頭痛,心悸頭暈,倦睡無力。中毒較重者,呼吸先頻促后緩慢而深長,面色蒼白, 出汗 抽搐。重癥者,中樞神經(jīng)先興奮后抑制, 呼吸困難 ,躁動(dòng)不安,瞳孔散大,對(duì)光反應(yīng)遲鈍或消失,昏迷或抽搐,出現(xiàn)休克或呼吸循環(huán)衰竭而死亡。 櫻桃的食用禁忌 1、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食; 糖尿 病者忌食。 2、櫻桃性溫?zé),熱性病及虛熱咳嗽者忌食?/p> 3、腎病患者忌食。櫻桃性溫?zé)幔瑹嵝圆〖疤摕峥人哉呒墒场?/p> 4、不易 多食 ,多食上火。 櫻桃怎么吃最好 1、櫻桃甜湯 材料:鮮櫻桃2000克,白糖1000克。 做法:櫻桃洗凈,加水煎煮20分鐘后,再加白糖繼熬一、二沸后;饌溆谩 功效:此湯具有促進(jìn)血液再生的功效,可用于輔助治療缺鐵性貧血。 2、冬菇櫻桃 材料:水發(fā)冬菇80克,鮮櫻桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各適量。 做法 1、水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖,洗凈切段; 2、炒鍋燒熱,下菜油燒至五成熱時(shí),放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌勻,再加醬油、白糖、精鹽; 3、鮮湯燒沸后,改為小火煨燒片刻,再把豌豆苗、味精加入鍋中,入味后用濕淀粉勾芡,然后放入櫻桃,淋上麻油,出鍋裝盤(菇面向上)即成。 功效 :此菜具有補(bǔ) 中益 氣,防癌抗癌,降壓降脂的功效。適用于高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。 |
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