南瓜燈壽司的做法
食譜材料:
米飯適量,紫菜(干)適量,黃瓜適量,魚(yú)籽適量,醋適量,白芝麻適量。
制作方法:
1.將米飯同壽司醋,魚(yú)子,白芝麻混合拌勻,拌勻
2.取兩片紫菜,分成五份,左右兩邊的紫菜一個(gè)是鋪底的,一個(gè)是做嘴的,中間的三個(gè)是包黃瓜條的
3.把黃瓜對(duì)半切開(kāi)后,取其中一半平均分成三份
4.把切好的黃瓜條包入紫菜內(nèi)
5.取少許米飯,壓平,用到分成五份
6.把做“嘴”的紫菜從中間對(duì)折,然后下面放兩個(gè)米飯條,上面放三個(gè)米飯條,做出嘴的形狀
7.取少許米飯放在鋪底的紫菜上
8.壽司托起,在壽司的上部再放一些米飯然后封口擠壓即可
9.把做好的壽司切好后,用黃瓜條裝飾一下即可
健康提示:
紫菜性味甘咸寒,具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。
(本文圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)
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