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八個月寶寶食譜

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八個月寶寶食譜

8個月寶寶輔食，可食用碎菜、蛋黃、粥、面條、魚、肉末等。輔食的性質還應以柔嫩、半固體為好。給寶寶做的蔬菜品種應多樣，如：胡蘿卜、西紅柿、洋蔥等，對經(jīng)常便秘的寶寶可選菠菜、卷心菜、蘿卜、蔥頭等含纖維多的食物。

1、牛肉燕麥粥

食材：牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。

做法：燕麥泡一泡，洗干凈。將燕麥煮成燕麥粥。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機，打成糊狀，即可用湯匙喂養(yǎng)寶寶。

2、雞肉青菜粥

食材：大米適量、雞腿1個、木耳（水發(fā)）適量、小白菜適量、香油少許。

做法：雞腿洗凈，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈。木耳泡發(fā)洗凈后，切碎。青菜葉用手撕碎。大米淘洗干凈，將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上氣后轉小火壓10分鐘。關火等高壓鍋排氣后，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉攪拌均勻，加熱30秒鐘即可。將粥盛出后，待溫熱即可食用。

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蛋黃米粉羹

寶寶8個月需要補充哪些營養(yǎng)

寶寶看到大人吃東西時會流口水，而且會揮手表示要拿，或者在大人吃飯時哭叫不已，表示也想嘗嘗，這就到了寶寶需要添加輔食的重要時期。

1. 熱量：這個時期的寶寶的體重如果大幅度增加，80%是攝取了過多的熱量，如果寶寶很瘦小或發(fā)育很慢，很可能是熱量不足。 寶寶所需的熱量開始大半從母乳或奶粉中攝取，后逐漸轉變?yōu)閺墓腆w食物中攝取。

2. 蛋白質：肉、雞、魚以及豆腐里都含有優(yōu)質蛋白質，可以把這些做成寶寶能吃的食物喂給寶寶，但一次不要太多，應給寶寶調劑著吃。

3. 谷類和其他碳水化合物：一天給寶寶吃2～4匙的谷類食品，就能提供給寶寶基本的維生素、礦物質及蛋白質。谷類食物中有全谷類麥片、米片、粥或面條等。

4. 水分：不要因為母乳或奶粉量的遞減而減少寶寶對水分的攝取，尤其在夏天，更要多喂水或稀釋過的果汁。

5. 鐵質：由于這個時期寶寶儲存的鐵質已快要耗盡，需及時補充含鐵質的食物。

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8個月寶寶輔食應如何添加

主要食物：母乳或配方奶

輔助食物：白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、蛋黃泥、菜泥、水果泥、肉末、碎菜末、稠粥、爛面條、肝泥、肉泥、動物血、豆腐

餐次：每4～5小時一次

上午：6：00母乳喂哺10～20分鐘(配方奶150～200毫升)，面包一片;8:00喂溫開水或水果汁或菜汁120毫升，魚肝油3滴(或遵醫(yī)屬);10:00喂配方奶200毫升，蒸雞蛋1個，餅干2塊;12:00喂肝末(或魚末)粥一小碗

下午：14:00喂母乳10～20分鐘(配方奶150～200毫升)，饅頭一小塊;16:00喂菜泥或果泥30～60克，肉湯50～100毫升;18:00喂爛面條或軟飯一小碗，碎菜末或豆腐或動物血30克

夜間：20:00喂溫開水或水果汁或菜汁100～120毫升;22:00喂母乳10～20分鐘(配方奶150～200毫升)

備注：魚肝油每天1次，每次400μ

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8個月的寶寶吃什么輔食

8個月寶寶輔食，可食用碎菜、雞蛋、粥、面條、魚、肉末等。輔食的性質還應以柔嫩、半固體為好，少數(shù)寶寶此時不喜歡吃粥，而對成人吃的米飯感興趣，也可以讓寶寶嘗試吃一些，如未發(fā)生消化不良等現(xiàn)象，以后也可以喂一些軟爛的米飯。

給寶寶做的蔬菜品種應多樣，如：胡蘿卜、西紅柿、洋蔥等，對經(jīng)常便秘的寶寶可選菠菜、卷心菜、蘿卜、蔥頭等含纖維多的食物。寶寶只有處在饑餓狀態(tài)時，更容易接愛新的食物，所以，新增加的食物應當在喂奶前吃，喂完食物以后再喂奶。

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8個月寶寶如何喂養(yǎng)

從孩子8個月起，母乳量開始減少，有些母親的奶量雖然沒有減少，但質量已經(jīng)下降。所以，必須給孩子增加輔食，以滿足小兒生長發(fā)育的需要。孩子8個月時，消化蛋白質的胃液已經(jīng)充分發(fā)揮作用了，所以，可適當多吃一些富含蛋白質的食物，如豆腐，奶制品，魚，瘦肉等。孩子吃的肉末，必須是新鮮瘦肉，可剁碎后加佐料蒸熟吃。

1、8個月的寶寶可以吃固體食物。

有的寶寶已經(jīng)出了幾顆牙了，有的寶寶只出了一、兩顆牙，甚至有的寶寶出牙晚，這個時候也還沒有完成長出來，但是，不管寶寶出牙的情況怎么樣，都要吃一些固體食物了，比如烤面包片、饅頭片、磨牙棒等。爸爸媽媽不用擔心寶寶吃不了固體食物，寶寶會用他的小牙床來咀嚼食物的，很好地咽下去，并且，這些固體食物對寶寶出牙也是有幫助的。

2、主食和菜要分開。

白米粥就是白米粥，白面條就是白面條，有的寶寶喜歡吃白米粥或者白面條里加上醬油、肉湯等調料，其實這樣的喂法并不是很好，1歲以內的寶寶最好不要攝入鹽分，而否則會加重寶寶腎臟的負擔的。可以讓寶寶吃一口粥或者面條，然后吃一口菜，這樣才會讓寶寶嘗出不同的食物有不同的味道，增加寶寶吃輔食的興趣。

3、給八個月寶寶添加輔食，不能一次添加兩種。

我們說的一次添加一種輔食，只的是之前沒有加過的輔食，不能兩種同時加，還是要一種一種的加，加完一種寶寶吃了沒有過敏等異常反應，再加下一種，而已經(jīng)加過的輔食就可以混著添加了。這個月，寶寶可以吃肉、蛋、各種水果泥、各種菜泥，甚至是碎菜，有的寶寶可以直接吃蘋果了，不過媽媽要注意把水果切成小塊給寶寶，同時要注意安全，不要因為寶寶咀嚼能力不強，把大塊的水果直接吞入腹中，而導致水果卡入喉嚨，或者是使寶寶對水果消化不完全導致腹瀉。

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聯(lián)系編輯：曾靜波

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