懷孕期間女性身體會發(fā)生一系列的變化，同時也就會出現(xiàn)一些典型的癥狀。有些女性在有一般的孕期反應(yīng)以外，還會出現(xiàn)其他一些不適癥狀，常見的一些癥狀有如下幾種：氣促、皮膚皮膚變深色與指甲脆弱易斷、抽筋、腳腫、靜脈曲張等。

很多癥狀到產(chǎn)后自然會消失，如果癥狀加劇，影響生活懷孕，則需要向醫(yī)生尋求建議，幾時治療。

別以為懷孕之后氣色不佳、會便秘，是理所當(dāng)然的事。因為，體內(nèi)若堆積了一肚子大便，孕媽咪的臉色和脾氣也會越來越差喔!專家表示，要改善便秘，吃對食物很重要。她提供四大步請孕媽咪跟著吃：

1.多吃幫助便便變軟”的食物，這類食物多含有水溶性纖維”，例如奇異果、香蕉、燕麥片、寒天、愛玉、木耳、香菇等，讓便便變軟好排出。

2.多吃幫助增加便便體積的食物，這類食物多含有非水溶性纖維”，例如蔬菜、全谷類。

3.避免熱性食物，例如油煎、炸等食物，因為體質(zhì)燥熱者更容易便秘。

4.補充益生菌，促進(jìn)腸道健康，幫助腸道蠕動。

孕媽咪往往在穿不下原有的鞋子之后，才驚覺身體出現(xiàn)水腫的事實。水腫，是因為子宮擴(kuò)大壓迫下腔靜脈，阻礙靜脈血液回流，造成體內(nèi)鈉和水分滯留。當(dāng)體內(nèi)水分無法排出，就會造成水腫，讓孕媽咪看起來就像是一顆充氣氣球。

營養(yǎng)師表示，一旦出現(xiàn)水腫癥狀時，孕媽咪更要留意日常飲食：

1.不吃人工調(diào)味料；

2.留意食物烹調(diào)方式，避免腌制、鹵等方式烹調(diào)食物；

3.多吃利尿食物；

4.注意水分補充；

5.注意蛋白質(zhì)攝取。

烹煮食物還是可以加鹽巴，重點是烹調(diào)的方式，要避免腌漬、鹵的過程，因為只要食物經(jīng)過腌漬、鹵，就會產(chǎn)生高鈉，所以，烹調(diào)時，調(diào)味料應(yīng)該在鍋子熄火前再添加，并且要避免吃任何經(jīng)過腌漬后再烹調(diào)以及鹵過的食物。

營養(yǎng)師強調(diào)，有水腫情況的孕媽咪，更要留意鈉的攝取，其中加工食品、蜜餞等的鈉含量高，應(yīng)該避免。另外，可以多吃幫助利尿的瓜果類，例如蛤蠣冬瓜湯、鯉魚冬瓜湯，由于瓜果多屬寒涼性食材，因此，可加些熱性食材來調(diào)和，例如姜片、黃芪、伏苓一起烹煮，吃西瓜時則同時搭配荔枝。

此外，紅豆水有利尿消腫的作用，孕媽咪可以將水煮沸之后，熄火，加入紅豆?fàn)F30～40分鐘，不加任何調(diào)味料，直接取燜過紅豆的水當(dāng)開水飲用，每天飲用1000c.c.，有助于排除體內(nèi)水分。

點心時間——蜜餞

任何經(jīng)過腌漬或過度加工食品都含有高鈉，有水腫的孕媽咪要特別留意。若要吃蜜餞來緩解孕吐癥狀時，應(yīng)該先看食物營養(yǎng)標(biāo)示，了解鈉的含量，盡量選擇鈉含量較低的點心、零嘴，例如葡萄干、西紅柿干的鈉含量就比梅子低，營養(yǎng)價值也較高。

到了懷孕中后期之后，孕媽咪就容易出現(xiàn)小腿抽筋的現(xiàn)象。抽筋的學(xué)名稱為肌肉痙攣”，就是指肌肉突然、不受控制的強烈收縮現(xiàn)象。

營養(yǎng)師表示，從營養(yǎng)的觀點來看，人體內(nèi)鈣質(zhì)和鎂質(zhì)不平衡、維生素D不足都會造成抽筋。當(dāng)孕媽咪又走了太久的路、站太久，加上懷孕體重增加，導(dǎo)致小腿肌肉負(fù)擔(dān)增加，這些原因加起來，就會讓孕媽咪小腿抽筋。所以，孕媽咪要特別留意鈣質(zhì)的補充，多吃可連骨一起吃的魚，例如小魚干，以及傳統(tǒng)豆腐、深綠色蔬菜，每天喝250c.c.的牛奶，來補充鈣質(zhì)。

人體內(nèi)鈣、鎂離子不平衡，孕媽咪也容易出現(xiàn)抽筋的問題。懷孕婦女，需要比孕前增加鎂質(zhì)的補充，而鎂離子的主要食物來源，是深綠色蔬菜以及堅果類，包括腰果、榛果、瓜子等。營養(yǎng)師表示，國人的飲食習(xí)慣使得這兩大類食物容易攝取不足，已經(jīng)發(fā)生抽筋問題的孕媽咪，要特別留意補充。不過，由于花生和核桃屬于易過敏食物，有過敏史或過敏體質(zhì)的孕媽咪要避免。此外，維生素D可以幫助鈣質(zhì)的吸收，若長時間沒有接觸陽光的孕媽咪，可以選擇含有維生素D的鈣片來補充。芝麻粉含鈣量豐富，并且有助于排便，但熱量高，建議一天攝取的總量以一湯匙為宜。

點心時間——蚵仔煎

蚵仔和蛋是補充蛋白質(zhì)的來源之一，但是要留意食材的新鮮度，以免吃了不新鮮的海鮮造成腹瀉。此外，比較健康的吃法是避免添加醬油膏等調(diào)味料，特別是有水腫、血壓不穩(wěn)定、血糖不穩(wěn)定的孕媽咪。

留意淀粉與糖分?揮別妊娠糖尿病

產(chǎn)檢時，若發(fā)現(xiàn)有血糖不穩(wěn)定的孕媽咪，特別要留意淀粉類食物與高甜度飲食的攝取。黃中瑀主任表示，血糖不穩(wěn)定的孕媽咪最好以糙米飯或五谷米飯(要避開薏仁，攝取過量會妨礙胎兒成長)取代白米飯，一來可以攝取到足夠的膳食纖維，預(yù)防便秘，同時，也有助于控制血糖。因為白米飯?zhí)欠指�，粥品�?jīng)過糊化之后，糖分更容易為人體吸收，所以最好加以避開。此外，有些孕媽咪擔(dān)心胎兒太小，會喝果汁或甘蔗汁或吃水果來養(yǎng)胎，這些甜度很高的飲食都會影響血糖穩(wěn)定，要特別留意。

有妊娠糖尿病的孕媽咪，黃中瑀主任表示，任何會造成血糖及血壓不穩(wěn)定的飲食都要避免，這些飲食包括淀粉類(面包、饅頭)、高甜度水果、果汁、人蔘雞、雞精、十全大補湯、黃耆、糖分高的枸杞、紅棗、桂圓等。此外，麻油容易造成子宮收縮，也應(yīng)該避免;四神湯最好加豬肉、豬肚等一起吃比較不易便秘。運動飲料則有促進(jìn)人體糖分快速吸收、轉(zhuǎn)換的作用，這三類飲食都要避免。另一方面，黃蓮攝取過量易造成新生兒溶血現(xiàn)象，最好不要自行服用。如果容易口干舌躁，可以用桑葉煮成茶當(dāng)水喝，有清熱退火作用，也能夠讓血糖維持穩(wěn)定。

點心時間——珍珠奶茶

孕媽咪都知道珍珠奶茶的熱量相當(dāng)驚人，但是若忍不住想要解饞時，可以選擇添加鮮奶的黑糖珍珠奶茶。鮮奶可以補充鈣質(zhì)，應(yīng)避免添加奶精或奶粉。黑糖熱量較砂糖低，但若是血糖不穩(wěn)定的孕媽咪，仍應(yīng)盡量避免。

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1.蚌肉炒絲瓜

營養(yǎng)分析：本品高蛋白、低脂肪，清淡而不膩，滋養(yǎng)而不燥，適宜各種類型妊高征孕婦食用。

制作方法：

1、蚌肉洗凈，用刀在硬邊處拍松，改刀;絲瓜去皮，切滾刀塊。

2、鍋上火放油燒熱，倒入蚌肉迅速煸炒，烹入紹酒、蔥姜汁、醬油略燒，起鍋;鍋復(fù)上火放油燒熱，投入絲瓜塊煸炒至青綠色，倒入蚌肉，加精鹽、紹酒、味精炒勻，即可起鍋裝盤。

2.番茄木耳湯

營養(yǎng)分析：本品富含多種維生素和鐵，是心臟病孕婦的食療佳品。

制作方法：

1、番茄洗凈，略燙剝?nèi)ネ馄�，切�?a target="_blank" class="linkWordClass" id="linkWordSign_7389">橘子瓣形;木耳洗凈，撕小朵。

2、鍋上火放油燒熱，投入番茄略炒，入木耳燒沸，加精鹽、味精、麻油，撒上蔥花即成。