從這月開始，胎寶寶開始迅速生長發(fā)育，每天需要大量營養(yǎng)素，盡量滿足胎兒及母體營養(yǎng)素存儲的需要，避免營養(yǎng)不良或缺乏的影響。避免過多脂肪和過分精細的飲食。

孕4月主打營養(yǎng)素：鋅

作用：防止胎寶寶發(fā)育不良。

這個月準媽媽需要增加鋅的攝入量。準媽媽如果缺鋅，會影響胎寶寶在宮內(nèi)的生長，會使胎兒的腦、心臟等重要器官發(fā)育不良。缺鋅會造成孕媽咪味覺、嗅覺異常，食欲減退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，這樣勢必造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩。富含鋅的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等，尤其在生蠔中含量尤其豐富。補鋅也要適量，每天膳食中鋅的補充量不宜超過45毫克。

進入本月，孕婦的情況已經(jīng)大有改善，早孕的不適反應(yīng)基本消失，流產(chǎn)的危險也變得很小，但是對于飲食營養(yǎng)的關(guān)注則絲毫不能放松。

此時應(yīng)該增加各種營養(yǎng)素攝入量，盡量滿足胎兒迅速生長及母體營養(yǎng)素存儲的需要，避免營養(yǎng)不良或缺乏對胎兒生長發(fā)育和母體健康的影響。

增加主糧攝入：應(yīng)選用標準米、面，搭配攝食些雜糧，如小米、玉米、燕麥片等。一般來說，孕中期每日主糧攝入應(yīng)在400-500克之間，這對保證熱量供給、節(jié)省蛋白質(zhì)有著重要意義。

增加動物性食物：動物性食物所提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是胎兒生長和孕婦組織增長的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，豆類以及豆制品所提供的蛋白質(zhì)質(zhì)量與動物性食品相仿。對于經(jīng)濟條件有限的家庭，可適當選食豆類及其制品以滿足機體需要。但動物性食品提供的蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白質(zhì)質(zhì)量的1/3以上。

由于你要負擔(dān)兩個人的營養(yǎng)需要，因此需要比平時更多的營養(yǎng)。同時，盡量避免過分刺激的食物，如辣椒、大蒜等。每天早晨最好喝一杯開水。此外，你要避免過多脂肪和過分精細的飲食，一定要保證鐵元素和維生素的攝取。

現(xiàn)在是寶寶長牙根的時期孕媽媽要多吃含鈣的食物，讓寶寶長上堅固的牙根。

白砂糖有消耗鈣的不良反應(yīng)，且易使人發(fā)胖。孕媽媽可以用紅糖來代替白糖。紅糖中鈣的含量比同量的白糖多2倍，鐵質(zhì)比白糖多1倍，還有人體需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，有益氣、補中、化食和健脾暖胃等作用。

木耳青菜豆腐蝦丸湯

營養(yǎng)分析：蝦仁營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化;豆腐蛋白屬完全蛋白，比例接近人體需要，營養(yǎng)價值很高。

制作方法：

1、蝦剝殼去腸洗凈，豆腐攪碎，肥豬肉煮熟切碎，擠捏成丸子，煮熟。

2、放入丸子，青梗菜(空心菜)和木耳，再滾片刻，用酒和鹽調(diào)味即可。

黃瓜海蜇絲

營養(yǎng)分析：黃瓜含豐富的維生素和水分，有清熱利尿、消炎解毒的作用，是女性朋友的護膚蔬菜之一;常吃此菜可輕松擁有嬌嫩白皙的皮膚。

制作方法：

1、嫩黃瓜切成絲;

2、海蜇泡洗干凈切成絲;

3、紅椒、蔥、姜洗凈分別切成絲備用;

4、鍋內(nèi)倒水燒開，放入海蜇絲，用大火快速焯透，撈出瀝干水分備用;

5、把嫩黃瓜絲、蔥絲、姜絲、紅椒絲放入小碗中調(diào)入鹽、味精、香油拌勻腌5分鐘;

6、再放入海蜇絲拌勻，盛入盤中即可。