孕婦能吃獼猴桃嗎?獼猴桃中含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分,而且口感非常好,所以深受大眾的喜愛(ài)。要了解孕婦是否能吃獼猴桃,首先來(lái)看看獼猴桃中的主要營(yíng)養(yǎng)解讀。
獼猴桃中所含的膳食纖維、維生素C、鈣等都是孕期所必須的營(yíng)養(yǎng)成分,并且其中富含的微量元素對(duì)于胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有極大的促進(jìn)作用。其中所含的纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸的部分。果膠可降低膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。獼猴桃的果實(shí)的含糖量在13%左右,含酸量2%左右,非常適合孕婦食用,并且果肉中含有的維生素為400mg/g,比柑橘高近9倍。
孕婦能吃獼猴桃。孕婦吃獼猴桃有補(bǔ)血止血的作用,能預(yù)防出血性疾;能護(hù)膚,消除妊娠斑;強(qiáng)化免疫力;能起到潤(rùn)燥通便的作用;此外,獼猴桃中富含葉酸,是胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。孕媽媽每日可進(jìn)食1-2個(gè)獼猴桃,能滿(mǎn)足對(duì)膳食纖維和維生素C的需求,還能夠穩(wěn)定情緒,提高睡眠質(zhì)量,所以說(shuō)孕婦吃獼猴桃對(duì)自己和胎寶寶都有好處。
孕婦吃獼猴桃時(shí)要注意,每日的進(jìn)食量應(yīng)控制在1~2個(gè)。而且獼猴桃是涼性水果,脾胃虛寒的孕媽媽?xiě)?yīng)該慎食,以免引起腹痛腹瀉。腹瀉的孕媽媽也不宜吃獼猴桃,防止腹瀉癥狀變得嚴(yán)重。食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或其它乳制品,以免引起腹脹、腹瀉。有先兆性流產(chǎn)現(xiàn)象的孕媽最好也不要食用,在食用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢(xún)醫(yī)生。
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果,有著水果之王、果中之王、維C之王等別稱(chēng)。獼猴桃中還含有人體所必須的亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對(duì)保持人體健康具有重要的作用。孕婦吃獼猴桃的功效和作用有以下幾點(diǎn)。
1、補(bǔ)血止血
獼猴桃屬于高營(yíng)養(yǎng)的水果,含有豐富的維生素C能促進(jìn)孕媽媽身體對(duì)鐵的吸收,從而起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用;并且富含維生素K,具有凝血止血的作用,能預(yù)防分娩時(shí)的大量出血,還可以預(yù)防出血性疾病。
2、美容護(hù)膚
獼猴桃中富含維生素C及維生素E,能有效淡化黑色素,有效對(duì)抗孕期膚色暗沉的現(xiàn)象,并且能消除妊娠斑、預(yù)防妊娠紋的作用。
3、提高免疫力
獼猴桃中富含大量天然維生素和人體必需氨基酸及微量元素,能被人體很好的吸收,具有強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的作用,能促進(jìn)傷口愈合。
4、預(yù)防胎兒各類(lèi)缺鋅
獼猴桃中含有高達(dá)8%的葉酸,有天然葉酸大戶(hù)”之美譽(yù)。葉酸是一種水溶性B族維生素,對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用,是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,可預(yù)防低體重兒、胎寶寶唇腭裂、心臟缺陷等。
5、補(bǔ)充維生素
獼猴桃中還含三種天然的抗氧化維生素:胡蘿卜素可以提高人體免疫力,有助于胎兒眼睛的發(fā)育;豐富的維生素C、E能夠提高身體的抵抗力,促進(jìn)人體對(duì)糖分的吸收,讓胎兒獲得營(yíng)養(yǎng)。此外,獼猴桃所含的酚類(lèi)、糖類(lèi)物質(zhì)以及礦物質(zhì)對(duì)人體修護(hù)細(xì)胞膜,活化免疫細(xì)胞都有重要作用。
6、潤(rùn)燥通便
便秘是孕期常見(jiàn)的癥狀之一,孕婦吃獼猴桃具有預(yù)防和治療便秘的作用。獼猴桃屬于富含膳食纖維的低熱量、低脂肪的水果,每個(gè)獼猴桃中僅有45卡的熱量,而所含的膳食纖維有1/3是果膠,具有潤(rùn)燥通便的作用,能快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝物,有效預(yù)防和治療便秘和痔瘡。孕媽媽吃獼猴桃還有適當(dāng)控制體重的作用。
雖然獼猴桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng),非常有利于孕媽媽食用,但也依舊要注意以下的食用注意事項(xiàng)。
1、脾胃虛寒者慎食
獼猴桃性寒,而寒性食物通常具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能。所以,脾胃虛寒、經(jīng)常性腹瀉和尿頻的孕媽媽?xiě)?yīng)該慎食獼猴桃,有先兆流產(chǎn)癥狀的孕媽媽也應(yīng)該慎食。
2、少量食用
獼猴桃屬于帶毛刺的水果,一般這種水果是大分子水果很容易引起過(guò)敏癥狀,所以在吃獼猴桃時(shí)應(yīng)該控制量,不可一次進(jìn)食太多,最好是每天吃1~2個(gè)即可。
3、注意削皮清洗
獼猴桃的外皮帶毛,所以在吃獼猴桃前應(yīng)該先將皮削干凈并清洗干凈之后再吃。
4、忌與牛奶同食
獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。這是因?yàn)?a target="_blank" class="linkWordClass" id="linkWordSign_8191">維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
5、妊娠期糖尿病人吃獼猴桃
妊娠期糖尿病人可以吃獼猴桃,因?yàn)槊?00克獼猴桃含糖約為14克,是含糖量較低的水果之一。
6、保存方法
將獼猴桃直接放置在外面的話(huà),大約能保存兩個(gè)星期左右。而放置在冰箱中,可保存2個(gè)月左右。保存獼猴桃時(shí)不可將其放置在通風(fēng)。
孕婦吃獼猴桃的好處非常多,如果正確掌握了獼猴桃的吃法,能將其的飲食療效發(fā)揮到最大。
1、獼猴桃生吃最營(yíng)養(yǎng),也可以榨汁喝。如果家里有攪拌機(jī)的話(huà),還可以將獼猴桃+蘋(píng)果一起攪拌成果泥,這樣兩種水果的營(yíng)養(yǎng)成分能互補(bǔ),最具營(yíng)養(yǎng)。
2、孕媽媽?xiě)?yīng)在飯前或飯后1-3個(gè)小時(shí)吃獼猴桃,不宜空腹吃。
3、獼猴桃雖然富含營(yíng)養(yǎng),但也不能食用過(guò)度。每天吃1個(gè)獼猴桃,就能滿(mǎn)足人體對(duì)膳食纖維和維生素C的需求量。
4、獼猴桃最好是在當(dāng)季吃,秋季是獼猴桃大量上市的季節(jié),孕婦在這個(gè)時(shí)期可每天吃1-2個(gè)獼猴桃。
1、獼猴桃銀耳羹
材料:獼猴桃100克,水發(fā)銀耳50 克,白糖適量。
做法:將獼猴桃洗凈,去皮、核切片;水發(fā)銀耳去雜,洗凈撕片,放鍋內(nèi),加水適量,煮至銀耳熟,加入獼猴桃片、白糖,煮沸出鍋。
功效:此羹具有潤(rùn)肺生津,滋陰養(yǎng)胃的功效。適用于煩熱,消渴,食欲不振,消化不良,肺熱咳嗽,痔瘡等病癥。健康人吃能提高抗病能力,預(yù)防癌癥,澤膚健美,延年益壽。這款美食非常適合孕媽媽秋季食用,獼猴桃中的營(yíng)養(yǎng)成分能提高孕媽媽抵抗疾病的能力。
2、獼猴桃醬
材料:鮮獼猴桃1000克,白糖適量。
做法:選用熟透的獼猴桃,洗凈瀝干水分,去皮;將糖放人鍋中,加適量清水,熬成糖液,取出一半,將獼猴桃肉放入糖液中,煮沸15分鐘左右,待果肉煮成透明,無(wú)白心時(shí),再倒入另一半糖液,繼續(xù)煮20分鐘,邊煮邊攪;煮好后,將果肉搗成泥狀,離火,略涼,裝入瓶中貯藏即可。每次食用20克,一日3次。
功效:此醬具有清熱通淋,養(yǎng)陰生津的功效。適用于熱淋小便不通,口渴,痔瘡等病癥。
3、獼猴桃蘋(píng)果汁
材料:獼猴桃2個(gè)、蘋(píng)果半個(gè)、檸檬1/3個(gè)
做法:先將獼猴桃、蘋(píng)果、檸檬洗干凈之后去皮切塊;然后將準(zhǔn)備好的三種水果放入果汁機(jī)中,加入50毫克的涼白開(kāi)攪拌均勻,最后倒入杯中即可飲用。
功效:獼猴桃蘋(píng)果汁有生津解熱、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。孕媽媽食用能增加食欲。
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