孕婦能不能吃山楂?大部分婦女懷孕后有擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng)，愛(ài)吃山楂等酸甜的食物。那么孕婦可以吃山楂嗎?專(zhuān)家提醒，山楂及其各種果制品，雖然酸甜可口，但是孕婦還是慎吃或不吃為宜。

中醫(yī)認(rèn)為山楂“只消不補(bǔ)”，懷孕期間，由于身體激素水平發(fā)生變化，孕婦的腸胃功能有所下降，多食山楂易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宮平滑肌收縮，孕婦大量進(jìn)食山楂有可能誘發(fā)流產(chǎn)。因此，孕婦需慎食山楂。

1、胃酸過(guò)多：山楂有刺激胃酸分泌的作用。懷孕后孕婦體內(nèi)的孕激素和雌激素水平升高，加上胎兒不斷發(fā)育壓迫胃部，孕婦胃酸燒心的情況會(huì)更加嚴(yán)重。此時(shí)多吃山楂的話，會(huì)使胃酸迅速增加、濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍。

2、消化不良：山楂含有大量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，懷孕后孕婦的脾胃功能較差，吃山楂多了容易降低消化能力，引起消化不良。鮮山楂里面含有大量的鞣酸，食用過(guò)多，鞣酸易與人體內(nèi)的礦物質(zhì)結(jié)合形成胃結(jié)石。

3、加重牙病：山楂含有易發(fā)酸的糖類(lèi)，這類(lèi)物質(zhì)屬于強(qiáng)腐蝕劑，對(duì)牙齒的琺瑯質(zhì)有腐蝕作用，大量攝取的話容易引起齲齒，加重牙病。

4、提高流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。中醫(yī)認(rèn)為，山楂有活血通瘀的功效，對(duì)子宮有興奮作用，孕婦食用過(guò)多可促進(jìn)子宮收縮，提高流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是以往有自然流產(chǎn)史或懷孕后有先兆流產(chǎn)癥狀的孕婦，最好不要吃山楂。

如果孕婦在不知情的情況下不小心吃了山楂，不必太過(guò)擔(dān)心，少量食用山楂是不會(huì)影響胎兒健康的，只是要注意以后盡量不要再食用了。

而孕婦一旦進(jìn)食過(guò)多山楂則有導(dǎo)致流產(chǎn)的可能，但也不是絕對(duì)的，孕婦不要有心理負(fù)擔(dān)，只要注意觀察，看身體有沒(méi)有出現(xiàn)不適的情況，如有異常情況出現(xiàn)，需立即到醫(yī)院檢查。

山楂含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋(píng)果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，對(duì)人體健康十分有益。山楂的主要功效有：

1、治療心血管疾病。山楂的主要成分是黃酮類(lèi)物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)對(duì)人體心血管系統(tǒng)有明顯的藥理作用，能起到降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用。

2、健脾消食。山楂是健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對(duì)食欲不振、疝氣、血淤等癥有很好的療效。

3、抗癌。山楂內(nèi)的黃酮類(lèi)化合物牡荊素，是一種具有抗癌防腫瘤作用的天然藥物，對(duì)癌細(xì)胞體內(nèi)生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用。

山楂通過(guò)加工可以制成山楂片、山楂餅、山楂卷、山楂糕、山楂果脯、山楂茶、糖葫蘆等，這些食物酸甜爽口，深受人們喜歡。

山楂有著獨(dú)特的口感和味道，市面上有許多用山楂為原料制作的食品，如山楂片、山楂果脯、山楂卷、山楂顆粒、山楂茶等，這些食物是經(jīng)過(guò)加工的，山楂所占的比例不會(huì)很高，孕婦可以吃嗎?

1、孕婦能吃山楂片嗎?

山楂片是一種以山楂為原料制成的食品，也叫山楂餅，有健脾開(kāi)胃的效果。山楂片為圓形薄片，色澤鮮艷、厚薄均勻、口味酸甜，食后有生津開(kāi)胃、助消化、降血壓血脂等功效。但因?yàn)樯介�片里面含有山楂果成分，孕婦還是需要慎食。一般情況下，孕早期還有有先兆流產(chǎn)征象的孕婦，建議最好不要吃山楂或山楂片。

2、孕婦能吃山楂果脯嗎?

山楂果脯是利用山楂果肉加糖漿、鹽等調(diào)味劑熬煮后烘干制成的，本質(zhì)與山楂無(wú)異，建議孕婦慎食。此外，建議孕婦孕早期少食果脯類(lèi)食物，因?yàn)楣�脯的含糖量高，且外售的果脯可能添加了一些化學(xué)防腐成分，不利于人體健康。

3、孕婦能吃山楂糕嗎?

山楂糕是以山楂果汁、白糖和瓊脂等為主要原料制成的一道甜品，但因?yàn)樯介�糕的主要材料是山楂，多食易提�?a target="_blank" class="linkWordClass" id="linkWordSign_8191">流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，且山楂糕制作時(shí)會(huì)加入白糖，含糖量較高，市面上賣(mài)的山楂糕還可能會(huì)添加防腐劑、香味劑等，這些化學(xué)物質(zhì)添加劑對(duì)孕婦和胎兒健康都是不利的。

4、孕婦能喝山楂茶嗎?

山楂茶主要是由山楂和茶葉沖泡而成。孕婦不宜多喝山楂茶，因?yàn)樯介珜?duì)懷孕不利，而茶葉多屬?zèng)鲂�，還含有一定量的咖啡因，不利于孕婦和胎兒的健康。

山楂味道酸甜，但孕婦進(jìn)食后對(duì)身體不利，最好慎食，可以吃其它酸味的食物來(lái)代替。需要注意的是，孕婦食用酸味食物要遵循科學(xué)合理的原則。

1、不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，食用過(guò)多對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。

2、選擇合適的酸味食物。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營(yíng)養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋(píng)果等新鮮水果，既能開(kāi)胃解饞，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)胎兒發(fā)育十分有益。

3、適當(dāng)利用調(diào)味品處理食材。孕婦可以將檸檬榨汁后稀釋?zhuān)�加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時(shí)也可以將菜肴做成酸味，如醋溜土豆絲、醋溜白菜等，以滿足口味。

4、進(jìn)食適度。孕婦吃酸味食物的時(shí)候應(yīng)掌握適度的原則，不能毫無(wú)顧忌地大吃特吃，應(yīng)合理搭配食材，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。