孕婦可以吃草莓嗎？孕婦是可以吃草莓的。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養(yǎng)素和礦物質(zhì)對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老人、兒童大有裨益。

孕期很多媽媽都會有牙齦出血的癥狀出現(xiàn)，這是維生素C的缺乏。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上�？茖W(xué)研究也證實，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅固，皮膚細(xì)膩有彈性，對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，更可以分解食物脂肪有利消化。

不過孕婦食用草莓要注意適量，不建議食用非當(dāng)季草莓，通過暖棚種植出來的草莓都含有一定的激素，對胎兒并不利，少量食用問題不大，但不能大量食用。另外草莓的挑揀也需要平整的，形狀怪異的不要選擇。

孕婦吃草莓可以，但有些注意事項必須警惕，比如草莓的選擇，不是所有的草莓孕婦都能吃，過季、未熟、畸形的草莓孕婦吃了會對自身和寶寶造成傷害，必須重視，下面就了解一下孕婦吃草莓有哪些注意事項。

1、要吃當(dāng)季草莓，對于溫室大棚栽培的非當(dāng)季水果，不建議孕婦吃。

2、要吃熟透的草莓，生草莓對身體有害。

3、不吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康，特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。

4、清洗草莓很重要，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗關(guān)。洗草莓時，需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘，且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。

一、草莓綠豆粥

原料：糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量。

制作方法：

1、綠豆挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時;草莓擇洗干凈。

2、糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。

適用人群：懷孕早期媽咪

健康提示：色澤鮮艷，香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和胃，可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結(jié)等癥。此粥孕婦食用可增加食欲，減緩早孕反應(yīng)癥狀，攝取更多的營養(yǎng)素，以滿足胚胎對各營養(yǎng)素的需求。

二、草莓果汁

原料：草莓 100克 奶酪 100克 檸檬 150克

輔料： 冰片 3克 調(diào)料： 白砂糖 5克

制作方法：將草莓、檸檬去皮，全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，并與乳酪混合。再注入杯中，放進(jìn)冰片與白糖。

適用人群：懷孕早期食用。

健康提示：草莓果汁潤肺生津，健脾和胃，補(bǔ)血益氣，涼血解毒，可用于脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈，長有面皰，粉刺者多食有益。

草莓應(yīng)洗后再食。市面上很多草莓新品種具有抗病能力，并非都打過農(nóng)藥。但無論是否有農(nóng)藥殘留，因草莓生長過程中可能受到泥土中的細(xì)菌污染，所以入口前都應(yīng)把好“清洗關(guān)”。洗草莓可以去除草莓葉子，但不要摘取草莓蒂，避免部分草莓所含的殘留農(nóng)藥隨水進(jìn)入果實內(nèi)部。

清洗草莓前，用淡鹽水浸泡過再沖洗最干凈。因為草莓粗糙的表面，容易隱匿細(xì)菌和農(nóng)藥，用清水無法徹底去除，淡鹽水則可以起到殺菌和減少農(nóng)藥殘留的作用。此外，在浸泡果蔬時，要多換幾次水，不要一盆水用到底。