孕婦吃橘子好嗎？孕婦吃橘子可以，但一次不要太多。橘子常與柑一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是最常見的水果之一。橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，是參與人體正常代謝的重要營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)對孕婦沒有任何傷害。

孕婦吃橘子既能改善胃腸道不適癥狀，增進食欲;又能加強營養(yǎng)，提高人體免疫力;還可促進通便，降低膽固醇，對孕婦本身及胎兒的生長發(fā)育都有好處。不過橘子一次不能吃太多，吃多了容易導致上火，尤其在孕后期孕婦容易發(fā)生便秘的情況下，更要少吃或不吃。

橘子可謂全身是寶，其果肉、橘子皮都有很大的功效，既能補充孕婦多種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，又有提高抵抗力、消除疲勞等作用，食用價值非常高，下面我們就具體了解一下橘子的功效與作用。

1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。

2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇。

3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

孕婦吃橘子上火嗎？橘子本身性溫，但因其含有大量的糖分，過多吃橘子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時轉(zhuǎn)化為脂肪貯存，人體活動的需求消耗不掉時，就會造成體內(nèi)熱量供過于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象，也就是人們常說的多吃橘子會上火。

孕婦每天吃柑橘不應該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。橘子成熟上市的季節(jié)，孕婦可選擇一天吃1-2個優(yōu)質(zhì)橘子。孕婦到后期比較容易便秘，所以還是少吃的好，如果喜歡那個味道的話可以吃橙子，柚子也不錯，柚子還是清火的，而且這兩種水果含的營養(yǎng)成分比橘子高。

橘子雖然可以補充維生素等物質(zhì)，但其攝入過量或是與其他不宜搭配食物同食，也會給身體造成傷害，因此吃橘子的注意事項必須了解，一起來看看吧。

1、控制食用量

據(jù)研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外，多吃對口腔和牙齒有害。

2、橘子不宜與蘿卜同食

蘿卜進入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

3、服藥忌食橘子

橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通等，均應忌食橘子。

4、橘子不宜與牛奶同食

牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

5、飯前或空腹時不宜吃橘子

因為橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利。

6、忌鮮橘皮泡茶飲

新鮮桔皮與隔年的陳皮不一樣，用鮮橘皮泡水會揮發(fā)出較多的油，容易刺激消化道，導致消化功能紊亂。而且新鮮橘皮的表面可能有農(nóng)藥和保鮮劑，難以清洗干凈。

食譜原料

主料：橘子50克， 圓白菜20克，綠豆芽20克， 裙帶菜(干)10克

調(diào)料：香油3克，醬油1克

制作方法

1、將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝干。

2、將高麗菜(圓白菜)切成細絲，豆芽菜(綠豆芽)去根須，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過，以濾網(wǎng)瀝干水分。

3、將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調(diào)味。

適用人群：孕晚期的準媽媽。

橘子果凍的做法

材料：橘子1500克、魚膠粉30克、草莓5顆

1、將橘子去皮取肉出來，留100克果肉備用，剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁。

2、差不多把橘子瓣都搗爛的時候，用濾網(wǎng)過濾取純果汁備用。

3、過濾好的果汁放一邊備用，草莓洗干凈，魚膠粉用少許的果汁泡一下。

4、取出的果汁倒入奶鍋中，中小火煮開。

5、隔水將魚膠粉融化成液體狀，在溫熱的水中保存液狀，別讓魚膠粉凝固。

6、果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液，然后不停的慢慢攪拌果汁，直到魚膠粉完全融合，果汁煮開為止，關(guān)火，放涼。

7、等果汁完全涼之后倒入裝有橘子果肉的小瓶子里，再加入自己喜歡的其他水果，這里我用了些草莓，裝好后放入冰箱冷藏一夜，就可以了 。

適用人群：孕期體溫偏高的媽媽。