四種最適合寶寶冬令入菜的水果

2013-02-19 16:17:23出處:PCbaby作者:葩葩

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  寶寶要常吃水果,才能健健康康的成長?墒嵌煲坏,冰冰涼涼的水果怕傷了寶寶脆弱的腸胃,這時媽咪們不妨將水果做成美味的菜肴,暖暖的水果同樣含有豐富的營養(yǎng)哦!

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寶寶吃飯

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

水果一:橙子

  營養(yǎng)貼士:橙子含有豐富的維生素C,一個中等大小的橙子可以提供寶寶一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力,增強寶寶免疫力。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。寶寶飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食的作用。寶寶冬季易感冒,不妨多吃一些橙子皮,橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

  推薦食譜:橙蝦沙拉

  材料:蝦6只,黃瓜半根,橙子1個,紅彩椒半個,粉絲、豌豆各適量,檸檬汁40ml,橄欖油20ml,鹽、黑胡椒各適量。

  做法:

  1、將所有調(diào)味料放入碗中混合均勻制成沙拉汁。

  2、粉絲用沸水浸泡10分鐘。

  3、紅彩椒洗凈,去蒂、籽,切成菱形片;橙子去皮,切成角備用。

  4、黃瓜橫切為兩瓣,取出中間瓜瓤部分,切片;去殼去蝦線,留尾做成蝦球;入沸水中焯燙至熟,撈出。

  5、豌豆用沸水鍋煮熟,撈出晾涼,瀝干水分,拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分鐘。

  6、取大碗,將黃瓜片、橙子角、紅彩椒片、粉絲、蝦仁、豌豆拌勻,淋上適量沙拉汁即可。

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