寶寶吃冷凍食品 別忽視10要點

2013-02-27 16:22:25出處:PCbaby作者:葩葩

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  很多白領(lǐng)媽咪忙于工作,常常在冰箱里準(zhǔn)備了不少冷凍食品,方便省事?墒,冷凍食品真的健康嗎?給寶寶吃冷凍食品時,媽咪要注意些什么呢?小編即將為您一一盤點哦!

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寶寶吃飯

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

冷凍食品真的安全?

  很多媽咪覺得,冷凍食品很安全,細(xì)菌不會滋生,這是因為低溫可以抑制微生物的增殖。但是,低溫不能起到有效殺菌的作用,一旦恢復(fù)室溫,其中存活的微生物仍可能活躍增殖帶來麻煩。肉類、魚類、蔬菜、水果和凍餃子之類主食品都是在生的狀態(tài)下冷凍的,難以保證冷凍前食物沒有攜帶各種微生物,包括致病菌和病毒。

  食物解凍后,如果在室溫下放置很久,這個過程也會造成微生物的大量增殖。如果這些化凍食物沒有和其他食物隔離,那么其中的病菌和病毒還可能污染到其他食物當(dāng)中,造成交叉污染。所以說,冷凍食品并不是絕對安全的,媽咪們要小心了。

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